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~~~同日在济南市开新店 全国首发、“仅限山东”单品等已备好
~~~标志着“国信1号2-2”实现鲑鳟鱼的规模化、商业化产出
全球独一份,青岛“船养”三文鱼出舱
标志着“国信1号2-2”实现鲑鳟鱼的规模化、商业化产出
  全球首批“船养”三文鱼上市。国信供图

  三文鱼在工船上进行快速处理。魏懋轩 摄

  早报5月11日讯 5月11日,由青岛国信集团投资运营的15万吨级智慧渔业大型养殖工船“国信1号2-2”首批“船载舱养”模式养殖的三文鱼首发上市。首批出舱的三文鱼一经投放市场,就受到热烈追捧,成功为“海味青岛”区域公用品牌优质名录再添重磅新品。全球首批船载养殖三文鱼首发上市,不仅是青岛市海洋渔业消费升级的里程碑事件,更标志着全球范围内首次在超大型移动式养殖工船上实现鲑鳟鱼的规模化、商业化产出,为我国“蓝色粮仓”建设写下浓墨重彩的一笔。

  经过近半年精心养殖

  “国信1号2-2”于2025年11月15日正式交付运营,其核心任务是首次开展大西洋鲑等鲑鳟鱼种的全年连续船载养殖试验,这是全世界范围内在超大型移动式养殖工船上养殖鲑鳟鱼的首次探索。2025年11月,首批大西洋鲑和虹鳟鱼苗在山东海域通过“陆海接力”模式入舱养殖,经过近半年的精心养殖,这些在深远海洁净海域长大的鲑鳟鱼迎来了收获的季节。

  据悉,大西洋鲑等优质鲑鳟鱼对水温、水质要求极为严苛,其最适宜生长的水温区间需保持在10℃至16℃之间,过去我国的高品质三文鱼市场高度依赖进口。得益于“国信1号2-2”首创的“游弋式”船载舱养模式,“国信1号2-2”可主动躲避台风、赤潮等自然灾害,沿我国沿海进行南北转场,追逐适宜的水温环境实现“全年适温”养殖。

  舱内模拟出天然洋流

  “国信1号2-2”设有15个标准养殖舱,总养殖水体近10万立方米,单个养殖舱水体高达6000多立方米(相当于2—3个标准游泳池)。依托国内首创的深层取水系统,每天循环16—18次,源源不断地将30米至50米深处的纯净深远海海水抽入舱内。高频的水体交换不仅高度还原了纯净无污染的野生水域,更在舱内模拟出天然洋流,造就了其肌理分明的纹路、鲜嫩爽滑的肉质、脂香醇厚的口感与天然丰盈的营养。

  24小时智能投喂

  好水养好鱼,“国信1号2-2”从根本上杜绝了近海污染、寄生虫和病害隐患。首批次3000尾、12吨优质三文鱼的成功面市,得益于“国信1号2-2”四大核心系统的智能化升级,真正将“海上流动牧场”推向了新高度:国内首创的深层低温取水系统如同“深海吸管”,持续抽取水下30米至50米处(10℃—16℃)的冷海水,一举攻克了三文鱼全年适温养殖的温度难关;智能投喂大脑实现了多品类饲料的24小时精准定时定量投喂,彻底颠覆传统人工模式;配合船上布设的数千个传感器,实现对水温、盐度、溶解氧及鱼群状态的24小时智能监控,大幅降低养殖风险;而全新的舷侧活鱼出舱系统与双品类加工线(产能提升20%),则在极速锁鲜的同时,首次实现了大黄鱼与三文鱼在同一流水线的高效兼顾处理。

  从“单船突破”“双舰挺进”到“三船联动”,国信养殖工船产业实现了年产超万吨高品质鱼类的养殖能力,为现代渔业高质量发展开辟了新赛道,为深远海养殖和“蓝色粮仓”建设起到了示范推广和辐射带动作用。

  (青岛早报/观海新闻记者 杨博文 通讯员 陈晓莉)

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