●薛立全

　　芒种临近，朋友圈不断有金黄麦田晒出，有的连绵成片，有的叠叠层层，一派丰收在望的景象。这让我想起小时候老家麦收的场景。

　　对庄户人来说，麦收是一项盛大的农事。每当麦穗渐趋饱满，农人的心事就多了起来，每天都要到麦地查看麦情，以便赶在麦子成熟的当口收割回家。忙农活的间隙，父亲总要提前把镰刀磨得锃亮。父亲平时干事粗心，但磨镰刀却是例外，光磨刀石就准备了粗、中、细三块，他在三块磨刀石上施以不同的技法，磨完一把，就用拇指在刀刃上蹭蹭，满意后再磨另一把。

　　“麦熟一晌”，浩荡的暖风吹过，生产队长一声号令，麦收开始了。天不亮人们就来到麦地，按照每人四行的间距开始收割，壮劳力排在最前面，其次是半劳力、妇女、学生。天光尚暗，勉强能看清眼前的麦子，寂静的田野里，偶尔能听到几声布谷鸟叫，没有人说话，只有镰刀割蹭麦秆的“嚓嚓”声。割麦有技巧，左手反向揽住一把麦秆拢向胸前，右手执镰在麦秆根部平抹，麦秆应声倒入臂弯中，顺势把它平放在地面上。到天亮，我们小学生就跟在大人后面把割到的小麦捆起，直立在麦田等待往村里运送。

　　我的老家是山村，麦田分散，多数是梯田，运输主要靠手推车或肩挑人抬。劳动创造智慧，人们为独轮手推车加装上横竖三根木棍增加承载面积，装车时麦捆大小头交错码放在车轮两侧，达到一定高度后，用绳子束缚住麦捆，固定在独轮车中部高起的支架上，推车的人通过中间的凹陷处观察路况，山路运输，这种方式效率最高，比肩挑人抬省力不少。

　　抵达场院，把麦穗用铡刀铡下，摊薄晾晒，趁天气晴好，反复用杈挑翻，确保麦穗日晒均匀。等麦穗晒干，社员们就来到场院，有的赶着蒙上双眼的驴拉着碌碡碾压麦穗，更多的人则围成一圈，用连枷用力击打麦穗。充分碾压和击打过后，耙掉麦草，剩下的麦粒和草末继续暴晒，接近干透再堆到一起，找个有风的日子，用木锨在上风口扬场，让麦粒与草末分离。一连串工序过后，麦粒还要摊开晒上几日。接下来第一件事就是用最好的小麦给国家交公粮，剩下的按人头分配给社员。至此，麦收才算完全结束。

　　“三秋没有一夏忙”，一个麦季下来，庄户人像脱了一层皮，虽很辛苦，也有收获的喜悦，家家户户都少不了吃顿新麦面条、蒸锅新麦饽饽。