●卢蕴慧
假期,我们一行五人去了扬州。抵达那里时已饥肠辘辘,虽说还不到下午六点,可“狮子楼”等有些名气的酒店居然客满。寻觅饭店是第一要务,偶遇的一对小夫妻是当地人,顺路带我们去了一家淮阳菜馆。
这家菜馆的名字着实怪异——“风波庄”,门前挂着大红灯笼。一进店我们就被震慑住了,两层的店面,墙上写有“不贪荣身不辱,横自在无拘束”的醒目大字,还悬挂着刀枪剑戟。这让我一下子联想起金庸的《笑傲江湖》。再看黄竹做成的窗、青竹隔成的雅间以及竹子拼成的墙围,仿佛踏进的不是酒店,而是令狐冲醉心的绿竹巷。
在这个亦真亦幻的武侠殿堂里,穿着古装扮成村姑的漂亮服务员也像念台词一般,把我们引到标有“明教”字样的一张桌子旁,指着贴有“教主张无忌”三个字的位置说:“请你们的教主大人这里坐。”入乡随俗,我们附和着把我们的老大让到那个位置上。
翻开菜谱,千奇百怪的菜名更是让智商在线的我们一头雾水,疑惑店家主营的究竟是不是淮扬菜。不过总算有了落脚点,可以坐下来慢慢享受晚餐,是不是淮扬菜已经不重要了。二楼上的三桌食客都是年轻人,我们这些“老同志”,真是误打误撞闯入了武侠主题餐厅啊,那就静静等待一场侠客夜宴吧。
此时,漂亮的女服务员拿起我们点好的菜单,语惊四座地喊了声:“小二练功去也!”然后就像武侠小说里的侠女飘飞而去。不大工夫她就端来五小盅糯米酿的醪糟酒,甜甜的略带点酒精的味道。
她介绍说这种米酒叫“黄蓉露”,来自《射雕英雄传》中冰雪聪明的黄蓉。她对着我们一本正经地撂下句台词:“对酒当歌人生几何,这是酒仙山的圣水,百毒不侵,延年益寿。”无论我们怎样和她开玩笑,她都严肃地扮演着武林戏中店小二的角色。
过了一会她又摆上了餐具,口里念念有词:“小二为列位摆兵布阵,人在江湖混岂能不用棍,双截棍……”她的台词还真是有趣。没有多久第一道菜端了上来,服务员说:“您的功力到了。”原来是开始上菜了。
第一道菜是锅巴牛肉,黄色的锅巴形状像一口钟,罩在红烧的牛肉上,这道菜在这里叫“铁布衫金钟罩”。有朋友打趣地说餐巾纸在这里应该是“无字天书”了。又上来的一道菜竟然叫“生死符炒木耳”,其实就是山药片炒木耳,菜名还真是有想象力。一钵鸭爪被称为“九阴白骨爪”,它是《射雕英雄传》里梅超风练就的招数。伴随着一声“天禅豆蔻”,漂亮的女服务员端上了南方的四方蚕豆。“圣火令”“少林罗汉拳”在这里也是台词。被卤汁浸泡的牛百叶,则叫“肯龙悔”。
此时,我感觉像是穿越到了传说中的令武侠迷难以割舍的过往江湖。眼前的一切,江湖的环境、江湖的语言、江湖的门派,复苏了时光深处的记忆。谁在青春的时候没做过武侠梦,只是在风靡于上世纪80年代的金庸、古龙之后,能让我们钟情的武侠小说已寥寥无几,武侠时光早已淡出了人们的生活。“风波庄”唤醒了我们丢失已久的旧时光,让我们一时间豪气顿生,甚至对习以为常的庸庸碌碌感到羞愧。
酒足饭饱,余兴未了的我们耳畔响起服务员拱手告别的话语:“多谢列位大侠!”出“风波亭”时,我也回了她一句:“闯荡江湖四海为家,终有一别,改日再会!”
仿佛被怀旧的光芒所召唤,回到家中后,我开始翻阅父亲收藏在樟木箱中的那些武侠小说。



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