立秋后,很多人都想先“贴秋膘”,俗语虽然流传已久,但事实上,秋季进补得看体质,不是所有人都需要补。
现代人随着生活水平提高,日常生活中摄入的脂肪、蛋白含量并不低,没必要刻意“贴秋膘”。体弱的人可适当吃一些健脾益气、滋阴润燥的食材,但本身健康的人就不必再补了。对于高脂血症、高血压等心脑血管疾病人群来说,还要警惕秋季长“秋膘”,避免加重身体负担。
专家表示,此时养生,滋阴润燥比贴膘更重要。可以适当多吃滋阴食物,如莲藕、山药、银耳、甘蔗、秋梨、百合、香蕉、芦根、荸荠和蜂蜜等,防止秋燥伤人。早上不妨喝一些芝麻、杏仁、糙米等熬制的杂粮养生粥,既可补充水分,养护肠胃,也有润肠通便的作用。秋季适合食用坚果来增强饱腹感,但由于坚果热量较高,需控制好量。 徐梦莲



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