早报7月29日讯 第34届青岛国际啤酒节正在如火如荼地进行，每届啤酒节酒王争霸赛总是引人关注，而说起酒王争霸赛，就不得不提曾获得13次“酒王”称号的任光超。今年他依然报名参赛，海选环节“吹瓶”最好成绩为4秒12。在赛场之外，亲朋好友聚会时，任光超也喜欢喝啤酒，“阅酒无数”的他也有自己的偏好，“喝来喝去，我还是最喜欢‘青岛啤酒经典’这款产品，有浓郁的麦芽香气，而且口感更顺滑。”任光超说。

　　夺冠主要靠天赋

　　“要想喝得快，平时的练习很重要，但我觉得天赋可能更重要。”说起自己夺冠的技巧，任光超告诉记者，“我从小就是喝啥都快，小时候一瓶矿泉水，我三五秒就能喝完。”而这一“天赋”在他18岁那年被他的舅舅发现。任光超介绍，“当时我刚刚过完18岁生日，舅舅带我逛啤酒城，觉得我成年了，就给我打开了一瓶青岛啤酒。因为天气热又口渴，我直接‘吹瓶’，几秒钟后，舅舅还在往酒杯里倒酒，我已经把酒瓶扔进了垃圾桶。”

　　舅舅开玩笑地说让他参加酒王争霸赛，说者无意听者有心，任光超当天就报了名，而且开始在家练习，没想到第一年参赛就拿了奖。任光超记得当时的奖品是微波炉，从那以后，小到家用电器，大到汽车，他参加酒王争霸赛获得了各种各样的奖品。

　　最爱经典“大绿棒”

　　赛场上，任光超用速饮来证明自己，但在日常生活中，他更注重啤酒的口感。“我的酒量其实并不大，这与很多人的想象有差异。”任光超告诉记者，他参加比赛时有一种竞技状态，喝了很多还可以保持良好状态，但平常生活中他喝3瓶就有了醉意。所以在日常，任光超更喜欢小口细品，慢慢品尝啤酒的独特风味。

　　“和青啤的其他品类相比，我最喜欢喝的还是青啤最经典的‘大绿棒’，也就是现在的‘青岛啤酒经典’。”说起自己最喜欢的啤酒，任光超回忆起他小时候去给爸爸打散啤。“当时有点馋，所以总是把啤酒沫放到嘴里，有一股特别的香味，现在知道那就是啤酒的麦香。”任光超说，现在和亲友聚会，他每次都会选“青啤经典”，而且每次喝“青啤经典”都能找到记忆中的麦香。当然不只是任光超喜欢，他身边的亲友，特别是长辈都喜欢这种经典的口感。

　　每次参加比赛前任光超都会练习，他用的都是这款酒。“夺冠不只能靠天赋，也得靠后天练习，这时候我也会用‘青啤经典’，除了喜欢它的口感，还有一点是，这款酒就算喝多了，第二天也不会头疼。”任光超说，每次参赛，把这款啤酒拿在手里，他就有种在主场的感觉，更有一种亲切感。在他心中，“青岛啤酒经典”有着特殊的地位。

　　这款酒越来越好喝

　　任光超告诉记者，他之所以喜欢“青岛啤酒经典”，除了有青岛啤酒传统的麦香之外，更多的还是喜欢这款酒平衡的复合口感，“就算比赛的时候快速喝完，麦芽的香甜也会长时间保留在口中。”任光超说。除了麦芽的香甜，更让他难忘的还有啤酒花带来的香气，在啤酒倒进杯子的时候就散发出来，而且啤酒花带来的苦味和那种“沙头”，一样能让味蕾得到激发。

　　任光超说，“青岛啤酒经典”最吸引人的地方就是入口的时候先尝到啤酒花的苦味，然后在酵母微酸口感的过渡下，紧接而来的是麦芽的香气，各种味道达到了一种奇妙的平衡。“特别是在夏天，看到冰镇的‘青啤经典’，绿色瓶身上有凝结的水珠，倒在杯里有不断上浮的气泡，就迫不及待地想喝一杯。”任光超告诉记者，这几年他感觉“青岛啤酒经典”的口味也在不断改进，“麦芽的香气相比以前更足了，口感也更加顺滑，越来越好喝。”

　　任光超说，作为青岛人，青岛啤酒给他带来很多精神层面的愉悦。“每年啤酒节，除了参加比赛，我也会和来自全球各地的酒友交流，看到他们喝‘青啤经典’时竖起大拇指，心里特别高兴。”任光超说。

　　（观海新闻/青岛早报记者 刘鹏）