本报11月19日讯 在青岛西海岸新区海青镇廒上村，300余亩稻田泛起金浪，空气中弥漫着清新的稻香。近日，廒上水稻迎来一年一度的丰收季，收割机在田间轰鸣穿梭，农户们弯腰捧起沉甸甸的稻穗，指尖轻捻，露出晶莹圆润的米粒。“廒上大米煮出来油亮亮、软糯弹牙，胶质厚得能拉丝。”种植户陈焕荣说道。

　　廒上大米的优良品质，源于一套守正创新的水稻种植体系。廒上村延续下种、整地、撒种、整方、插秧、管理、收割七大传统环节，结合本地水土特性不断优化种植技术。“我们对双籼糯、粳米等多个初始稻种试种筛选，最终培育出适配盐碱地的特色品种。”廒上村党支部书记徐桂友介绍。在种植过程中，村民们还采用“少量多次”施肥法调节土壤盐碱度，用杀虫灯替代农药灭虫，搭配地膜保墒、苗盘育种等新技术，提高产量、确保品质。

　　“别处水稻成熟只要160天，咱这水稻的生长期需要220天。生长期长，稻米积累的营养成分足，口感更软糯弹韧。”徐桂友说。独特的盐碱地水土条件，让这里的稻田成为袁隆平院士团队采集海水稻样本的科研基地，成为盐碱地稻作技术研究的“天然实验室”，为耐盐碱水稻品种改良提供了宝贵样本。

　　“收割后的稻米需经过清理、砻谷、碾米等多道工序，全程严控加工精度，使大米胚芽保留率达70%-80%。”村民魏茂友向记者介绍。廒上大米凭借卓越品质今年成功入选青岛网红农品。如今，廒上大米已形成规模化种植格局，亩产效率与经济效益稳步提升，带动全村200余户村民实现稳定增收。“从前盐碱地长不出好庄稼，如今这水稻成了咱老百姓的致富‘金钥匙’。”徐桂友说。（青岛晚报/观海新闻/掌上青岛记者 栾丕炜 通讯员 王洁）