一、少吃中高嘌呤食物 猪肝、浓肉汤、带鱼等属于高嘌呤食物,每100克嘌呤含量超过150毫克;带壳海鲜与红肉属于中高嘌呤食物,每100克嘌呤含量在75-150毫克之间。
二、每天吃够1斤蔬菜 每天吃新鲜蔬菜不少于500克,深色蔬菜占一半以上。菠菜、蘑菇、芦笋嘌呤稍高,适当少选。
三、每天至少喝2升水 增加饮水量可降低血尿酸水平,促进尿酸排出。建议每天饮水总量为2-3升。
四、每天吃一个鸡蛋 痛风人群可以每天吃一个鸡蛋。鸡蛋的蛋白质含量高,嘌呤含量低,可补充身体所需营养。
五、减少高果糖蔬果摄入 痛风人群要减少高果糖蔬果摄入,如苹果、橙子、龙眼、荔枝、柿子等。
六、每天喝一杯牛奶 牛奶属于低嘌呤食物,且牛奶中含有酪蛋白和乳清蛋白,可促进尿酸的排泄。
七、适量吃点豆制品 大豆制成豆腐、豆浆后嘌呤含量大幅降低,豆类促进尿酸排泄的作用要大于增加合成的作用。
八、不喝甜饮料和酒 果糖会诱发尿酸水平升高,酒精则直接干扰尿酸代谢,建议不要喝。 任敏



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