仲冬伊始，12月7日，将迎来大雪节气。《月令七十二候集解》曰：“大者，盛也。至此而雪盛矣”。大雪，是二十四节气中的第二十一个节气，也是冬季的第三个节气。这个节气的到来，意味着仲冬的来临。“小雪封山，大雪封河”，自此，气温零摄氏度以下成为我国北方的常态，“雾凇挂满枝”更会成为独特的自然美景。冬季大雪之后，积雪堆积，保持地面及作物周围的温度，不会因寒流侵袭而再降低，给予了农作物较好的越冬环境。俗语道：瑞雪兆丰年。