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A12:悦读周刊
春节长假 好书相伴

  《锅碗瓢盆》

  于平淡生活中感受一丝甜

  过年是很容易引起厌食的,原因无他,大鱼大肉太过丰盛,还有亲朋团聚无酒不欢,几顿下来,感觉身体被掏空。不妨读一下《锅碗瓢盆》这本书,这是一本能让人胃口回春的书,蟹黄汤包白斩鸡醉蟹盐水猪肝,米酒花露烧花生米猪头肉……全书以七十多种食物为主题,以平凡的家常菜和温暖的家长里短作为书写对象, 诗意的世俗气烟火气呼之欲出,堪称一部“舌尖上的江南”。

  不可思议的是,本书作者张羊羊竟有轻度厌食症。他笑言:“我这样一个有轻度厌食症的人,来写一本关于吃的书,想想有点贻笑大方。”但也恰恰是这种反差带来了别样的幸福感,感受一个有轻度厌食症的人对美食的眷恋与情趣,就像从平淡生活的缝隙里感受生活本质的那一丝甜:

  “快过年啦,儿时的那份可口念想一直萦绕在脑边,所以每逢本地的小青蒜到了时节,我就会迫不及待地买上一把,用来炒咸肉丝和猪肝吃。炒猪肝常见的配菜是洋葱和青椒,然而,你一筷子夹过来,猪肝与洋葱、青椒一起嚼的时候,远没有猪肝与青蒜叶搭配嚼起来的美妙。”

  《流浪地球:

  刘慈欣获奖作品集》

  这个春节是属于“大刘”的!

  电视剧版《三体》业已开播,《流浪地球2》大年初一上映,这个春节是属于“大刘”的,更是属于科幻迷的。

  “你听着,亲爱的,我们必须抱有希望,这并不是因为希望真的存在,而是因为我们要做高贵的人。在前太阳时代,做一个高贵的人必须拥有金钱、权力或才能,而在今天只要拥有希望,希望是这个时代的黄金和宝石,不管活多长,我们都要拥有它!明天把这话告诉孩子。”《流浪地球》里的这句话,想必是不少书迷津津乐道的篇章。

  正如《科幻世界》副主编姚海军所说:“刘慈欣用旺盛的精力建成了一个光年尺度上的展览馆,里面藏满了宇宙文明史中科学与技术创造出来的超越常人想象的神迹。进入刘慈欣的世界,你立刻会感受到如粒子风暴般扑面而来的澎湃的激情——对科学,对技术的激情。正是这种激情,使他的世界灿烂如同银河之心。这激情不仅体现在他构建宏大场景的行为上,也体现在他笔下人物的命运抉择中。那些被宏大世界反衬得孤独而弱小的生命的这种抉择从另一个角度给人震撼。”

  《流浪地球:刘慈欣获奖作品集》是刘慈欣获中国科幻银河奖的中短篇科幻小说作品集,收录有《流浪地球》《中国太阳》《乡村教师》《全频带阻塞干扰》《赡养上帝》等获奖佳作。大刘宏大瑰丽的想象力,对人类现实问题的终极思考和深切关怀,不妨也回归到小说本身去感受一下。

  《俗世奇人(肆)》

  不要天津味儿,而是天津劲儿

  闲暇的日子总少不了寻点乐子,冯骥才的“俗世奇人”系列小说就是一个不错的选择,其最新一集《俗世奇人(肆)》照例由十八部短篇小说组成,配以精选的《醒俗画报》插图。小说中塑造的人物,多为清末民初天津卫的奇人异士,性格鲜明立体,行事章法简捷,极具传奇性。较之前三集,此次冯先生笔法更为纵情恣意,情节跌宕陡转、出人意表。谐谑下见深刻,轻快里蕴凝重。一幅长长的天津卫地域习俗、风景人情、生活面貌画卷徐徐展开,独有的天津劲儿跃然纸上,仿佛听过了一场酣畅淋漓的相声大会般快意。

  冯骥才先生在序言中写道:“凡上瘾的事总放不下,总要一再拿起来”“它对我的诱惑不只是小说里的市井百态和奇人奇事,更是一种极酷烈的地域气质,一种不可抗拒的乡土精神,一种特异的审美。在这样的小说中,人物的个性固然重要,但他们共同的集体的性格更为要紧。故我这些人物,不论男女、长幼、贫富、尊卑、雅俗、好坏,就是猫儿狗儿,也全都带着此地生灵特有的禀性。比方,强梁、爽利、好胜、幽默、义气、讲理讲面,等等,这种小说的审美别处何有?不单故事和人物这样,小说的语言也如此。我说过,我在这小说的语言中要的不是天津味儿,而是天津劲儿,也得强梁、爽利、逗哏、较劲、有滋有味才是。”

  《枪炮、病菌与钢铁》

  是时候思考点人类大问题了

  作为一本获得过普策利奖、被读者奉为“神作”的历史书,图书标题的枪炮、病菌、钢铁,其实代表了人类征服活动的三大动能,即暴力、生化、生产力。其写作的初衷则是1964年,贾雷德·戴蒙德与朋友共同组织的一次旅行,去到了澳大利亚以北的热带大岛新几内亚岛研究鸟类。作为加利福尼亚大学洛杉矶分校医学院生理学教授,同时也是历史地理学家、鸟类学家、美国艺术与科学院、国家科学院院士等,贾雷德·戴蒙德观察到“当世界其他地方都已经在享受工业文明的便利时,新几内亚岛上仍旧散落着很多原始部落”。

  站在这片“与世隔绝”的土地上,戴蒙德思考了一个问题:明明十分聪明的新几内亚人,为什么没有像世界其他地区那样,发展出文字、书写工具和金属工具?“各族群的历史循着不同的轨迹展开,那是环境而非生物差异造成的。”戴蒙德在《枪炮、病菌与钢铁》中写下这样一段话:“我希望能说服读者,历史绝对不只是一个又一个的事实。人类历史的确有普遍的模式,解释那些模式,不仅能生产慧见,也是个令人着迷的事业。”戴蒙德尝试把人类社会的历史当作科学来研究,在回溯历史的过程中尽可能条分缕析地展示出其中重要的影响因素,从而让我们可以更清楚地了解,是什么造就了现代社会,塑造未来的可能又会是什么。

  如今,病毒仍在影响世界,重创了经济和贸易。正如戴蒙德所说:“历史上第一次,全世界都被迫承认我们面临共同的威胁,没有哪个国家能够单靠自己而克服它。”在这场急剧爆发的危机面前,世界未来会变成什么样?当你翻开这本书时,未必能找到直接的答案,但书中的观点总是常读常新,“我们唯有了解过去是如何形成的,才有机会从中探寻到应对未来的方法。”

  《天真与自由:

  漫步中国古代艺术》

  观展之前先“武装”头脑

  从贾湖骨笛、后母戊大方鼎、汉之舞乐俑等工艺艺术,到《韩熙载夜宴图》《千里江山图》《富春山居图》等人文书画艺术,该书试图为读者呈现中国文人艺术的根源与精神,而这或许正是我们假期走进博物馆、美术馆之前亟需装载的知识储备。

  对于书中工艺品、艺术品以及艺术家的选择,翟进以是否可以成为时代的象征作为原则。在唐以前,留有名字的艺术家极少,所以时代的精神是以人民集体的创作为分析对象;到唐以后,更多是选取有创新以及代表意义的文人艺术家及作品为分析样本。翻阅此书,每个章节之中的不同的内容以“词条式”的形式呈现,该书注释部分与正文部分分列左右两侧,一一呼应。注释是本书的重要组成部分,是对正文的延展。“词条式”的正文内容和相辅相成的注释相互呼应,并不会常常打断读者的阅读节奏,如同在古代艺术中“漫步”,随意而诗性。书中所配的文物照片极其精美和震撼,其摄影者是微博拥有近四百万关注者“动脉影”,这种正文、注释、插图构成三维立体阅读体系,也形成了此书多维度的阅读体验。

  “每一个时代人类于时代问题的解决,也就沉淀了这个时代的精神。”作者在书中对人类文明中的历史事件和问题进行梳理,继而寻找哲学和艺术之于时代问题的解答。

  观海新闻/青岛早报记者 周洁

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