《青岛早报》创刊27周年“早报读者月”活动已经为读者粉丝备好了多重惊喜大礼。为了让幸福味道与书香味道相得益彰，二月二农场特为50名早报幸运读者各赠送一个二月二大馒头礼盒。还不快扫码关注早报微信公众号或加入“早友会”来把大奖带回家！中奖者可以在今年2月6日（正月十六）到2月20日（二月初一），到二月二农场领取大馒头礼盒一个。 

　　“今年不少客户都是提前下订单，最大的一单有3000多盒、2.7万个大馒头。我们从去年12月份就增加人手，现在每天有10多名工人轮班生产王哥庄大馒头，现在每天要生产2000斤，整体订单量要比去年增加两成多，根据目前的进度，预计要忙到腊月廿七八。”二月二农场总经理王文俊说。 

　　王文俊介绍，2010年10月，二月二馒头房建成并投入生产。为打造“绿色、健康、原生态”的高品质大馒头，农场远赴优质小麦产区平度采购小麦，自己生产加工面粉，不添加任何添加剂，从源头上保证了面粉的绿色、天然、健康。面粉生产过程中除小麦麸皮外，不提取麦心粉、强筋粉等，全面保证了面粉的营养成分，使农场自磨的面粉麦香味浓郁，筋道十足。二月二农场生产的馒头全部采用手工揉制，每个品种的馒头揉几下都是有讲究、有规定的。2018年二月二农场被上合青岛峰会选为指定面食供应商。 

　　“我们二月二农场在发展中得到了青岛早报的大力支持，王哥庄街道在我们农场举办王哥庄大馒头文化节暨系列宣传推介活动中，青岛早报都是及时报道，这也让我们广大的馒头加工业户的知名度越来越高。”二月二农场副总经理李国良说，在早报创刊27周年之际，农场拿出50盒大馒头礼盒赠送给幸运读者品尝。这也是二月二农场连续第二年为早报读者赠送王哥庄大馒头。 

　　二月二农场的发展，成为王哥庄大馒头由大到强，由强到优的一个缩影。王哥庄街道共有167家王哥庄大馒头加工户，去年王哥庄大馒头的总产值达1.2亿元，为农村剩余劳动力创造就业岗位约3000个。 

　　“王哥庄大馒头的总产值不断被刷新，背后是我们王哥庄人对于工匠精神的坚守与传承，我们街道采取了‘四统一’：即统一为从业人员办理健康证；统一选用专供面粉，生产环境等方面达标的商户使用专供面粉和酵母将获得政府补贴；统一建章立制，规范行业标准；统一实施监管。正是在这些措施的呵护下，王哥庄大馒头发展之路才能越走越宽。”王哥庄街道党工委宣传统战委员郑磊先说。 

　　观海新闻/青岛早报记者 陈勇 通讯员 招婷婷 李翔 摄影报道