苦瓜——清热解暑，降火必备

　　中医认为，苦味食物具有清热泻火的作用，可以适量食用苦瓜、芹菜等苦味食物，以辅助清热解暑。

　　绿豆——解毒消暑，煮汤超赞

　　夏至时节喝绿豆汤，可以有效预防中暑，同时帮助排毒养颜。

　　西瓜——利尿消肿、清热解暑

　　西瓜皮具有利尿消肿、清热解暑的功效。将西瓜皮切丝，与瘦肉同炒，能起到养生保健的作用。

　　菊花——清肝明目、祛风散热

　　用菊花泡茶，能有效缓解夏季的干燥和炎热。还可以搭配枸杞一起泡，效果更佳。

　　百合——润肺止咳、清心安神

　　将百合与大米一起煮粥，既美味又营养，适合夏季食用。

　　冬瓜——清热解毒，祛湿解暑

　　冬瓜炖排骨，营养美味，夏至时节，食欲不佳，可开胃促进食欲。

　　鸭肉——滋阴益气，清补佳品

　　沙参玉竹老鸭汤可增进食欲，滋阴清热，苦夏食欲缺乏者尤宜。

　　生姜——驱寒暖胃，冬病夏治

　　生姜红枣汤，能补中益气、养血生津、暖脾胃。任敏