俗话说：一个“癌”字三个口。多种癌症的发生与不良进食习惯有很大关系。

　　错误一：偏爱红肉

　　有的人很挑食，只爱吃肉，不爱吃蔬菜，尤其是偏爱红肉、加工肉的人，危险系数更高。红肉，即烹饪前红色的肉，猪、牛、羊等哺乳动物的肉就属于这类肉。

　　对策：适当增加粗粮摄入，包括紫米、糙米、红豆、燕麦等；增加蔬果摄入，这类食物含丰富膳食纤维，可加快肠道蠕动速度，加快肠道废物排出。

　　错误二：吃得太饱

　　吃饭时如果总是吃撑，特别是晚上吃得过饱，容易引起胃食管反流，在胃酸长期刺激下，容易增加食管癌变的几率。

　　对策：吃饭不要吃得过饱，7—8分饱是比较合适的。

　　错误三：嘴上太“省”

　　发霉变质的食物还是别吃了，因为这些东西中可能藏有一级致癌物——黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是黄曲霉菌的代谢产物，能导致肝癌，还有一些其他癌症。

　　对策：发霉的食物、过期或变质的食用油、调味品要及时扔掉。

　　错误四：抽烟不停

　　有人说，“饭后一根烟，赛过活神仙”。实际上，饭后人体对香烟烟雾的吸收能力会增强，吸进的有害物质也增加，而香烟中明确致癌物质就有78种。

　　对策：及早戒烟；远离二手烟环境。于康