民以食为天。解放前，中国大多数普通老百姓很难吃得饱肚子。解放后，虽然农业生产有较大幅度提高，不过人口多底子薄的现实，还是让人们不得不勒紧裤腰带过日子。1953年，国家制订了粮油统购统销的制度，粮票、油票、肉票等票证的出现，让老百姓吃饭都要“定量”。实行市场经济后，粮票开始光荣“退休”，它也跟随计划经济时代镌刻进老百姓最深处的记忆里。

　　之后，生产力的发展和市场经济的活力给老百姓带来了实实在在的好处，“下馆子”成为常态。后来，我们越来越注重饮食健康。现在，我们可以回首过去，看看一张小小餐桌，折射出怎样的巨变。 新华