青岛东胜路小学五年级5班  陈奕杭

　　四川的“小熊猫们”：

　　你们好！

　　你是如何知道青岛的呢？好多外地的朋友说，是在青岛啤酒的商标上，第一次知道了这座新型工业城市。青岛啤酒已经有一百多年的历史了，夏天的海边和大街上，到处都能看到一手拎着袋装啤酒、一手拿着海鲜的行人。你没看错，在青岛，我们用塑料袋装啤酒。青岛的人根本不把啤酒叫“酒”，而叫作“饮料”。一个塑料袋，两斤当日鲜，这是青岛人根本停不下来的生活节奏。在青岛，生活可以有很多种。但关于味觉，“一口啤酒，一口蛤蜊”却是最低又最高的追求。当天现打回来的啤酒叫扎啤，冒着厚厚的泡沫。泡泡软绵绵的，看上去像冰淇淋一样诱人，我曾想要尝，可爸爸说未成年人禁止喝酒。我也只能把装着啤酒的塑料袋紧贴到脸上，感受凉凉的触感，趁机闻闻啤酒的味道，探究一下。

　　不能喝酒，但我可以吃海鲜啊！若是你们来青岛，咱们就用海鲜干杯吧！青岛位于北方，一年中许多时间海水温度相对较低，这就导致海鲜生长缓慢，听说是因为水冷，海鲜们就勤加锻炼，因此肉质紧实，非常鲜美。青岛的海鲜根本不需要复杂的烹饪方式。锅里加点油，洗好的蛤蜊直接下锅，盖上盖子，就能听到开壳的声音。那鲜美的味道就像是大海来到了你的餐厅。青岛是“海鲜来料加工”的开创者。在上个世纪末青岛的饭店就已经开始接自带海鲜加工的业务了，在海鲜摊或是码头上挑选食材，饭店负责加工制作，收取一部分加工费。是不是特别方便？

　　这就是舌尖上的青岛。趁现在买上车票，让味蕾来一趟旅行吧！

　　青岛“小海螺”