欢迎来到青岛日报社(集团)数字报纸
A06:节气
小满时节 物致于此小得盈满

  《月令七十二候集解》曰:“四月中,小满者,物致于此小得盈满。”将满未满,最是让人心胸开阔。海纳百川,积极向阳。小满,就是这样一个充满向上力量的时节。小满时节,樱桃红透,桑葚玫紫,枇杷熟黄。晴日暖风生麦气,绿荫幽草胜花时。

  枇杷 “小满枇杷半坡黄”,苏州东山的农人把我们一群朋友带到家里的枇杷园里,一颗颗橘黄色的枇杷毛茸茸、水嫩嫩地挂在树梢上,甚是讨喜。随手摘一颗,塞进嘴里。哇,好像冰糖一样甜,完全不是平日水果店里买来的那样。于是慨叹,蔬菜瓜果真的是要守住果园菜园子,坐在田边儿树下吃,才能啖得最美的鲜味。枇杷很脆弱,采摘时手要小心翼翼持住果的柄,尽量不要碰到果皮。否则,枇杷被触碰的部位的绒毛就会脱落,第二天便长起黑斑来,令人心疼,再隔一天,整个果子就会烂了。因为果实娇嫩,成熟季的枇杷便需要农人格外细心地照顾。

  从前自己的小院里,有一棵枇杷树,到了小满时节,便会结满枇杷。可惜果子结得太高,跳脚也够不到,只好天天仰望流口水。还好枇杷树赏我一片荫凉,在树下支起一架阳伞,摆上藤椅小桌,喝起茶来,听微风穿过枇杷叶发出沙沙响的声音,也是极好。枇杷叶,用郑逸梅在《花果小品》中的话说是“大如驴耳”,读来真是形象。枇杷叶正面深绿油亮,背面长满绒毛,广东人称其为“无忧扇”,苏州人则拿来形容翻脸不认人的人,称其为“枇杷叶面孔”。我每年会把枇杷叶、新鲜枇杷果肉取来熬枇杷膏。三月里用云南蒙自的枇杷,到了五月用苏州的枇杷,待到苏州杨梅也上新的时候,一年的枇杷季便算过去了。

  荔枝 到了每年五月光景,我便盼着岭南的荔枝以最快速度“飞”来。好友寄来一大箱新采摘的桂味荔枝,到货时荔枝还带着绿叶子的清新气息,剥开红红的坚壳儿,白绡裹着的水晶果肉绽破开来,赶紧吸上一口,真像汽水一样爽舌头。每年除了吃到最时鲜的水果的喜悦外,还要感恩那些念着你能吃上这一口的朋友的情谊。荔枝品种有桂味、糯米糍、挂绿、妃子笑、白糖罂等十几种,其中,以桂味、糯米糍、挂绿为上佳品种。“萝岗桂味”“毕村糯米糍”和“增城挂绿”有“荔枝三杰”之称。对于荔枝的描写,白居易的《荔枝图序》最为生动:“壳如红缯,膜如紫绡,瓤肉莹白如冰雪,浆液甘酸如醴酪,大略如彼,其实过之。若离本枝,一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日外,色香味尽去矣。”读来妙笔生花,呼之欲出。白居易想必是贪恋荔枝的。荔枝好吃,然而不可多吃。可我向来自制力弱,一箱荔枝三两天便吃光了。不过东坡居士尚且放下狂言:“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”我们每年为了这口时鲜,上个火又算得了什么呢?

  殷若衿

3 上一篇   下一篇 4  
放大 缩小 默认
主办单位:青岛日报社
Copyright © right 青岛日报 All Rights Reserved. 未经许可不得复制
   第A01版:头版
   第A02版:家风
   第A04版:惠风家园
   第A06版:节气
   第A07版:文史
   第A08版:时事坊
小满
小满:将满未满,万物可期
为什么只有小满,没有“大满”
小满,南北方有不同
小满时节 物致于此小得盈满
老年生活报节气A06小满时节 物致于此小得盈满 2025-05-23 2 2025年05月23日 星期五