立夏过后，小满翩然而至。北京时间5月21日2时55分迎来小满节气，意味着炎热开始登场。

　　古人将小满分为三候，“一候苦菜秀，二候靡草死，三候麦秋至。”小满时节，很多地方麦子尚未成熟，仍是青黄不接，在过去，苦菜就成为人们充饥的无奈之选，这时暑气日盛，吃苦菜也有清热泻火、祛湿解暑之效；而随着阳光威力大增，一些喜阴植物开始枯萎；此后，麦粒日渐饱满，只待来日丰收。