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A06:节气
小满:将满未满,万物可期

  小满,也许是二十四节气中最具文艺气息和哲理意味的,没有之一——它指的是我国的夏熟作物自南而北开始灌浆饱满,但还未完全成熟,尚不能收割。不过,丰收已在望,喜悦已在心头微漾。名之曰“小满”,是大圆满、大完满之前奏的意思,透着睿智和淡定,是东方人的智慧——我们中国人讲究花看半开酒饮微醺,也许正因如此,所以二十四节气里有小雪和大雪、小暑和大暑,两两对应,但小满之外却并没有大满。

  小满,是自然之道,也是人生哲理:小得盈满,将满未满之际,未来一切均可期。以节气名写照心态,小满,是一丝意蕴无穷的留白,是一种人生彻悟的境界,更是一份大智慧和大自在。

  《月令七十二候集解》云:“小满者,物至于此小得盈满也”,农谚有云:“小满小满,麦粒渐满”“麦到小满日夜黄”,说的就是小满时节麦子灌浆的物候现象。而“小满不满,芒种开镰”和“小满麦渐黄,夏至稻花香”则说的是小满之后可喜可贺的丰收就指日可待了。

  但这个时节气候多变,要保证丰收,还需加强麦田虫害的防治和预防干热风、雷雨大风的突然袭击。南方地区还有农谚云:“秧奔小满谷奔秋”“立夏小满正栽秧”“小满不满,芒种不管”,指的是小满正是适宜栽插水稻秧苗的时节,如小满时雨水不充足,到芒种就无法栽插水稻了。

  旧时,还有一个小满习俗叫“祭三车”,即祭水车、牛车和丝车——老百姓认为,“满”指代雨水丰沛的程度,而小满正是江南地区早稻追肥、中稻插秧的重要时节。如若田里蓄水不满,则田坎干裂无法插秧,会影响农作物的收成。故而在干旱的年份人们需要早做打算,以人力或畜力带动水车灌溉水田。

  江南蚕乡则有“小满动三车”的说法,指的是小满时节蚕茧成熟、油菜籽丰收、水田管理等农事繁剧,缫丝车、榨油车、水车齐动,农人忙碌到甚至不欢迎亲朋来访,如湖北地区就有“立夏到小满,亲家来了都不管”的民谚。

  而中原地区则有着小满日赶集的传统,称小满会,又叫夏忙会,在小满当日或错后一两日,热闹非凡,火烧、油条、花米团、水煎包、胡辣汤、糖葫芦……那些小吃摊儿,不仅是孩子们的童年记忆,也是大人们打牙祭解馋的好去处。

  小满也要吃三鲜,即黄瓜、樱桃和蒜薹。清代柳州词派盟主曹尔堪的《减字木兰花·清和昼凉酿阴不雨,小词志忆二调》云:“半床弦管,樱笋风光过小满。”俗语所谓“樱桃十八天”,说的是樱桃可以从立夏吃到小满,小满之后,那莹润剔透色美形娇味更佳的小果子就要落市了——窃以为,如今严冬也能买到的身价高昂的车厘子,即便是个大色艳,却哪里能够和水灵灵玲珑娇俏妩媚可人的樱桃相媲美呢? 郭梅

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