饮食是影响心血管疾病发生和死亡的主要因素之一。最新研究显示，吃够6种健康食物（水果、蔬菜、坚果、豆类、鱼类和全脂乳制品），有助于促进心血管健康，延长寿命。

　　研究显示，水果、蔬菜、坚果、豆类、鱼类和全脂乳制品，这6种食物，是降低心血管疾病关键。根据食物摄入量，最健康的饮食包括：水果和蔬菜：563克/天；豆类：48克/天；坚果：28克/天；鱼类：26克/天；乳制品：185克/天。注意，水果要两餐之间吃；蔬菜要吃新鲜的；坚果建议选择原味的；豆类多种换着吃；淡水鲈鱼、鳙鱼、鲟鱼、鲢鱼、武昌鱼、鳜鱼、长吻鮠等品种的汞含量较低，且ω-3脂肪酸含量相对较高，符合优先推荐的标准；奶制品要分人群选择。 王迪