不少人认为糖尿病患者不适合吃西瓜，不利于控制血糖。本报特约健康顾问专家表示，“糖友”能否吃西瓜，主要看三个指标。

　　指标一：含糖量。西瓜90%左右都是水分，含糖量在5%左右，相对较低。高糖水果（含糖量大于20%）有红枣、蜜枣、柿饼、桂圆、果脯等。含糖量超高的水果有苹果、柿子、梨、哈密瓜、葡萄、冬枣、甘蔗、黄桃等。

　　指标二：血糖生成指数（GI）。血糖生成指数反映的是某种食物和葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。数值越高，代表对血糖的影响越大。西瓜的血糖生成指数非常高，这也是被认为糖尿病患者不能吃西瓜的依据之一。此外，还有米饭、馒头、面包、油条、红薯、南瓜、苏打饼干等食物血糖生成指数也非常高，糖尿病患者应谨慎食用。

　　指标三：血糖生成负荷（GL）。血糖生成负荷是食物中含有的碳水化合物和血糖生成指数的乘积。大于20表示对血糖的影响比较大，小于10表示对血糖的影响比较小。西瓜的血糖生成负荷是4.18，并不会引起血糖大幅度持久变化。

　　专家表示，当糖尿病患者血糖稳定控制在餐后2小时小于10毫摩尔/升时，可以吃西瓜。尽量在两餐之间吃，每次吃1-2小块。不能榨成西瓜汁，以免喝过量。徐雯

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