虽已入冬，但青岛莱西市水集街道产芝村依然热闹非凡。乡村大舞台上孩子们在欢乐嬉戏，村庄东头的小树林开起了音乐会，长笛、唢呐……琴瑟和鸣，奏出了老百姓对未来的新希望。产芝村东临大沽河，北靠莱西湖，世代依水而居，至今已有650余年的历史，村内进士故居、家族宗祠等明清古建筑错落有致，“老龙槐”“风水谷”等历史文化资源琳琅满目。依托当地独特的民俗文化和自然资源，产芝村发展起了乡村旅游，不仅村容村貌发生了翻天覆地的变化，村民的腰包也鼓了，精神面貌焕然一新，成为美丽乡村建设的“齐鲁样本”。

　　农家乐每天待客一二十桌

　　“我们‘渔水之乡’农家乐的鱼都是从莱西湖现捕捞的，主打花鲢头汤，是真正莱西湖野生鱼，老顾客不远几百里专程从威海来吃，每天接待客人一二十桌。”谈起现在的好日子，产芝村村民徐振波非常知足，“在青岛市魅力风情农家乐网络评选大赛中，我们的‘渔水之乡’农家乐荣获亚军。明年我们准备把外卖生意也搞起来，餐馆前再开办个垂钓游乐园！”在产芝村博物馆西邻的“渔水之乡”农家乐，徐振波和媳妇周玲玲正在紧锣密鼓地准备食材，有个“回头客”团队订了11桌中午的农家乐。

　　徐振波从20岁就开始做鱼，到如今做鱼做了20年。在外辗转打工多年后，徐振波看到村里一天好过一天的自然环境和居住环境，2020年投资了几十万元，开起了鱼馆。2022年，徐振波又收集了很多古老的家具，把自家屋后一套民房改造成古典民宿。旁边的村民丁文萍也趁机发展起“割瓣火烧”，为前来旅游的顾客提供能带得走的美食。

　　乡村旅游吸引众多机构入驻

　　“产芝村靠近水源地，不能发展工业、畜牧业，世世代代靠种粮为生。乡村旅游兴起，最受益的是老百姓，都忙得不亦乐乎。”据水集街道宣传委员曹福艳介绍，2022青岛·莱西湖首届国际休闲渔乐节启动后，“莱西湖百鱼宴”国际特色美食节、休闲渔乐节钓鱼季、“趣莱西·潮生活”寻找最美露营地及十佳渔家宴、十大名菜等系列活动一同开启。渔乐项目全新发布、拉网捕鱼活动火热上演、“莱西有礼”优品市集人潮涌动……村庄热闹非凡，处处洋溢着欢声笑语。

　　现如今，游生态莱西，品水库鱼宴，成为莱西接待游客就餐的首选，专程从周边县市赶来品尝淡水全鱼宴的客人络绎不绝。每逢周末、节假日，产芝村的“开心农场”、露天烧烤、采摘园、农家乐餐馆几乎家家爆满，村里闲置房屋、耕地一下子变成了能分红的“宝贝疙瘩”。“莱西湖淡水鱼鲜美可口，营养丰富，知名度高，我们都喜欢品尝。”来自青岛市南区的游客王先生说。

　　村庄旅游资源多了，配套也要跟得上。村党支部成立了产芝乡村旅游专业合作社，登记注册了产芝老家旅游品牌，并邀请设计院进行整体规划设计，同时引入第三方将120余间民房打造成民宿“两条街”，村民以房屋的形式入股。投资几百万元新建了村史馆，整修了进士故居、王氏祠堂、国医馆、莱夷古窑等。村内建起了“产芝大饽饽”“产芝贡鹅”“泥老虎”“割瓣火烧”等民俗博物馆。定期开展民俗节、音乐节、亲子活动、乡村旅游等文化活动，吸引莱西市面食文化协会、莱西市诗词楹联协会、莱西市文化艺术研究院采风基地、青岛农业大学海都学院实践基地等众多机构入驻。

　　村民人均收入增长6000多元

　　搞乡村旅游的村民毕竟只是一部分，为保障更多村民持续稳定增收，产芝村向土地要收益，大力发展现代高效农业。村集体合作社在建成168块开心农场的基础上，又从27户村民手中流转40亩土地建成了7个采摘大棚，原来的荒地如今亩产值达2万元。尝到甜头后，合作社建起了百果采摘园，每逢周末、节假日，产芝村的“开心农场”、露天烧烤、采摘园、农家乐餐馆几乎家家爆满，村里闲置房屋、耕地一下子变成了能分红的“宝贝疙瘩”。

　　随着乡村振兴样板的打造，前来产芝村旅游的人络绎不绝。产芝村借机深挖祖传的老手艺泥塑、柳编、面点等历史文化遗存，修复了千年大龙槐、王氏家庙、大队部旧址等景点。这些景点每年都吸引数万名游客前来游玩，还带动了中小学生研学旅游。据了解，民俗带动了乡村振兴，休闲农业和乡村旅游等第三产业达到19万元，占村集体和村民收入比例达到52%，村集体收入由以前的不到3万元增长到22.7万元，人均纯收入也由2015年的9000多元增长到15000多元，人均增长6000多元。

　　在发展经济的同时，产芝村还在精神文明建设方面下功夫。凭借村规民约移风易俗，树立新风正气。如今，风景如画的产芝村，乡村旅游火了，群众安居乐业，处处展现着文明新风尚，并实现了从传统单一农业种植向“农业+旅游”“农业+特色”“文化+旅游”发展蜕变。村庄先后被授予“山东省美丽宜居村庄”“山东省乡村文明家园建设示范村”等多项省级荣誉称号。观海新闻/青岛早报记者 康晓欢 袁超 通讯员 程强 摄影报道