早报5月25日讯 5月24日至25日，由平度市人民政府、山东省烹饪协会主办的中国鲁菜食材暨调味品采购大会系列活动在平度市举行，共吸引山东十六地市参展商，惠发集团、鲁花集团等200余家国内知名食品企业参展，参展产品涵盖特色农产品、预制菜、调味品等多个食材领域，为全省规模最大、参展企业最多、产品最丰富的鲁菜食材展。

　　平度市四季分明，曾被中国二十四节气研究中心授予“中国二十四节气研究中心平度研究基地”。这里孕育着大泽山葡萄、马家沟芹菜、崔家集西红柿等20个国家地理标志保护产品，数量位居全国县级市首位，曾连续7年稳居全省产粮冠军，连续十年蝉联全国“超级产粮大县”。

　　平度是江北地区最大的食品配料和复合调味料生产基地，产业发展超过30年，拥有调味品生产企业236家，年销售额达30亿元，供应对象包括全聚德、周黑鸭、喜旺、龙大、得利斯等全国知名食品企业。目前平度市人民政府正在大力推动味谷小镇平度产业园、农投高端调味品产业园项目建设，将构建龙头企业带动调味品标准化生产平台、标准化质量监管平台、标准化配套服务平台三大核心平台的发展模式，有力推动调味品全产业链融合发展。

　　25日上午，中国鲁菜食材暨调味品采购大会启动，山东省“技能兴鲁”职业技能大赛与2023年山东省餐饮行业职业技能竞赛同步进行。省烹饪协会授予平度市蔬菜流通协会“中国鲁菜国家地理标志食材胶东产业委员会”，授予平度市“二十四节气美食文化之乡”。

　　平度市商务局有关负责人介绍，平度市将以本次活动为契机，加大平度餐饮行业支持力度，加大餐饮活动的举办频次，以此带动更多的平度特色菜品进入寻常百姓餐桌，带动更多的市民和游客到平度品味纯正平度特色菜品，带动更多平度美食走向全国，走向世界，全力助推平度市餐饮行业高质量健康发展。

　　（观海新闻/青岛早报记者 陈勇 通讯员 袁嘉利 郭倩 田芬）