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A14:医声
冬季养肾正当时 药膳进补有讲究

  问:冬天寒冷天气,应该如何养肾?

  李莉莎(青岛海慈医疗集团呼吸与危重症肺病中心二科):中医上有一年四季中“春应肝,夏应心,长夏应脾,秋应肺,冬应肾”的原则。按摩养肾疗法,是冬季养肾一种很不错的有效方法,推荐两种按摩养肾的疗法:一是搓擦腰眼。两手搓热后紧按腰部,用力搓30次。所谓“腰为肾之府”,搓擦腰眼可疏通筋脉,增强肾脏功能。二是揉按丹田。两手搓热,在用部丹田按摩30至50次。常用这种方法,可增强人体的免疫功能,起到强肾固本,延年益寿的作用。

  其次,药食同源补肾。进补当中不可无章无法,在进补时不要被“五味之所伤”,青年人更应根据自身情况有选择地进补。一般说来,青年人机体代谢旺盛,所需蛋白质和热量较老年人多,而热量主要来源于碳水化合物、脂肪。碳水化合物主要来源于粮食之中,青年人应保证足够的饭量,注意粗细粮的比例搭配,并摄入适量脂肪,在选用药膳进补时应考虑这一因素。

  小寒时节推荐的食材是萝卜和白菜。白萝卜具有消食化痰、下气宽中的作用;胡萝卜具有健脾化滞、润燥明目的作用。白菜含有丰富的纤维素,可刺激胃肠蠕动,起到通便作用。此外,白菜所含的纤维素还能促进人体对动物蛋白质的吸收,在维持人体血糖正常平衡方面具有一定作用,所以糖尿病患者不妨多吃点白菜。

  观海新闻/青岛早报记者 杨健

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青岛早报医声A14冬季养肾正当时 药膳进补有讲究 2023-01-10 2 2023年01月10日 星期二