早报8月3日讯 今夏去哪喝啤酒最时髦?当然是位于青岛西海岸金沙滩啤酒城的青西金啤体验馆与啤酒大篷,在这里,你可以感受精酿现饮的凉爽畅快。
走进青西金啤体验馆的大厅,一块玻璃透出背后整洁、封闭的酿酒区。记者在现场看到,玻璃背后功能不同的酒罐、管道等酿酒设备有序排列,刚刚酿好的新鲜啤酒正从酒头中汩汩流出,深浅不一的酒液犹如各色琥珀,令人垂涎。“就喜欢啤酒从酒头里流出来的新鲜劲,泡沫丰富,回味无穷,畅快!”前来“打卡”的游客王磊手里端着一杯刚打出来的现饮世涛精酿啤酒,连连称赞。记者注意到,金沙滩啤酒城的青西金啤啤酒大篷内也热闹非凡,舞台上的歌手激情献唱,台下来往的市民游客干杯畅饮,享受盛夏的狂欢。
据了解,5年前随着青西金啤的正式投产,青岛西海岸新区拥有了首家自主精酿啤酒品牌。目前,青西金啤的酒类包括皮尔森、白啤、琥珀拉格、青稞艾尔、IPA、世涛等精酿品种,能够满足不同口味的消费者前来品鉴。其中IPA作为青西金啤的经典之作,是一款风靡全球的经典精酿啤酒。青西金啤今年还推出了百香果之吻、草莓甜心精酿、海盐荔枝、微醺芒果、车厘子果啤精酿、明前龙井小麦精酿等一系列新产品。“各种精酿因制作成分和配方工艺的不同,颜色、浓度、醇度都有所差异。”青西金啤负责人林宏伟介绍。其中,草莓甜心精酿是由鲜榨草莓汁经现代化工艺发酵酿造,是女士“嗨啤”的首选。
青西金啤大篷坐落在西海岸金沙滩啤酒城内,东邻青岛国际啤酒节主舞台。大篷分篷内畅饮区和篷外露天啤酒广场两大区域,同时篷内还设有私密品质座区、狂欢区等多个区域,总营业面积3000余平方米。 (观海新闻/青岛早报记者 张孝鹏 通讯员 封宇泽 摄影报道)