青岛的春天姗姗而来，各色春菜染绿山野，来自乡野的馈赠以最朴素的方式唤醒青岛人的味蕾。循着这缕春天的味道，记者走进烟火深处，探寻青岛人舌尖上的春日故事。

　　在海泊河农贸市场，当季的荠菜、茵陈、蒲公英、面条菜和苦菜，占据菜摊的C位，销量都不错。摊主说，如今越来越多人爱上这一口。阿刁海鲜厨务总监带来的创新做法，赋予了春菜更丰富的口味。在营养专家眼里，春菜虽好，但应科学食用，不宜过量。而在民俗学者的眼里，吃春菜不只是尝鲜，更是一种仪式。“每一口春菜，吃的都是天时、地利、人和。”

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