青岛实验初中李沧分校 九年级2班 王艺霖 指导老师 赵瑞霞

　　刚进县城，我就闻见了那股甜香。是红糖的醇厚混着糯米的清香，从街边的蒸笼里缓缓飘出。妈妈说，这是重沟年糕，临沂老家独有的年味，年夜饭桌上必不可少，寓意“年年升高”。

　　街边卖年糕的摊前排着长队，我和爸妈也买了一大块。入口软糯弹牙，红糖的甜润与糯米的清香在舌尖化开。我边嚼边问：“这个能学吗？我也想亲手做一做。”妈妈笑了：“正好，你姥姥最会做这个。我们先去集上备料，明天一早蒸。”

　　第二天大清早，姥姥已经把糯米泡得饱满透亮，专等我来“协助”。材料摆了满满一桌：红枣、红豆、葡萄干，还有一块色泽浓郁的红糖。我原以为做年糕只需搅一搅、蒸一蒸，真上手才知道，里面藏着不少讲究。

　　姥姥一边铺各种食材，一边念叨：“红枣打底，糯米铺平，红豆撒匀，一层一层码好，蒸出来才形正味香。”我跟着模仿，手却不太稳，红豆撒得到处都是。姥姥也不生气，只温和地说：“没事儿，头一回都这样。”等到年糕半熟，她端着熬好的红糖水缓缓淋上去，甜香“腾”地一下冒出来，馋得我直咽口水。灶火舔着锅底，火苗呼呼地烧，白色的蒸汽把厨房熏得暖烘烘的。我搬个小板凳守在灶边，盯着锅盖，满心都是期待。

　　“出锅了！”姥姥揭开锅盖，热气裹着甜香瞬间扑了我一脸。年糕色泽红亮，软软糯糯地卧在蒸笼里。姥姥刚切成厚块，我就忍不住伸手去拿，烫得直跺脚。咬上一口，我觉得：自己亲手做的，比什么都甜。年夜饭桌上，年糕被切成一圈圈摆在中央，格外醒目。我夹起一块，软糯香甜，暖意从舌尖一直漫到心里。姥姥坐在一旁，笑眯眯地看着我，满眼都是温柔。

　　这个年，一块临沂重沟年糕、一缕烟火香气，让我在亲手实践中读懂了传承。原来老民俗不曾远去，只要亲手去做，便成了年味新生。那些铺过的红枣、撒过的红豆、静静等待的时间，最终都化作这一口沁人心脾的香甜，也化作我心底最温暖、难忘的年的味道。

　　●老师点评：本文以家乡特色美食“重沟年糕”为线，紧扣“年糕飘香，年味新生”的主题，选材独特，富有浓郁的地方气息与生活质感。文章从闻香、品尝到亲手制作，层次清晰，细节生动，语言质朴流畅，情感真挚自然，体现出新时代少年对文化的体验与传承，堪称优秀的春节体验作文。