青岛实验初中李沧分校 九年级1班 李一 指导老师 赵瑞霞
除夕一大早,奶奶就在厨房忙活。发好的面团在盆里鼓着气泡。隔着墙,她洪亮的声音传到了堂屋:“面发好了,快来做花饽饽!”
妈妈和婶婶迅速响应。妈妈系上围裙,往案板上撒干面;婶婶从盆里揪出一大块面团,白胖胖、软乎乎,带着老面特有的酸香。
我们堂姐弟四个一年没见,挤在沙发里边打牌边等春晚,闹成一团。时间不知不觉过去了,我的牌运越来越差,输得抬不起头。我的眼神开始飘忽,琢磨着怎么找个理由开溜。
一扭头,看见妈妈和婶婶正低头捏着花饽饽,指尖翻飞间,面团就变成了元宝、鲤鱼。往年这时候我都蹲在电视机前,今年不如……指尖有点痒,我忽然觉得,捏花饽饽比打牌有意思多了。
“我们也来!”我的提议全票通过。四个小辈“呼啦啦”围到桌前。奶奶正揉着面,她做鲤鱼最拿手:用梳子压出鱼鳞,用绿豆做眼睛,嘴里塞张红纸,鱼尾翘得高高的。妈妈依旧是中规中矩做元宝、花糕,揪下几团不同颜色的面,揉、搓、捏、剪,各种花样排着队亮相。
我们几个对视一眼,会心一笑,掏出手机,打开短视频。春晚开场歌舞响起来的时候,我们正对着手机屏幕有模有样地学做花饽饽。我和姐姐揪下彩色面团,我捏橘子,她捏小马。面团在我们手里东倒西歪,捏坏了就揉成一团重来。折腾半天,最后合在一起,胡乱地捏了一排“马年大橘”——小马抱着橘子,每一个都丑得“千奇百怪”。奶奶凑过来看了一眼,乐了:“这是一排什么动物啊?”弟弟也不甘示弱,捏得满头大汗,福袋、鞭炮、宝塔堆满了案板,逗得大家笑作一团。几个小孩忙了一个多小时,电视里的节目不知不觉演过去了好几个。
四十分钟后,锅盖掀开,蒸汽冲天。我凑过去看,我们的“小马”竟然没变形,反而蒸得胖嘟嘟的,原本滑稽的样子变得憨态可掬。奶奶拿起来端详,笑着说:“挺好,吃了有福气。”
年夜饭桌上,满盘花饽饽里,奶奶的鲤鱼、妈妈的元宝,和我们那些“奇形怪状”的面塑挤在一起,热气腾腾。大家抢着尝自己做的,我咬了一口“马年大橘”,面香混着热气在嘴里散开,忽然觉得蒸笼里就是我家最真实的“新民俗”——老人守着老手艺,小孩添着新花样,年味就融在这白白胖胖的面塑里,也融在我们一家人的笑声里。
●老师点评:本文从一笼花饽饽切入,捕捉除夕家中最温暖的场景,选材真实。文章叙事流畅,心理转变自然;对捏面、蒸馍的细节描写生动鲜活,画面感强。立意巧妙点出“老手艺+新花样”的新民俗内涵,既守住传统年味,又写出当代少年的生活气息,情感真挚,语言朴实动人。



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