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地铁“共享厨房” 激发建设热情
让五湖四海的建设者都能吃到“家乡味”

  本报3月27日讯 来自五湖四海的建设者们,正为“轨道上的青岛”添砖加瓦,在中铁上投总包、中铁四局承建的青岛地铁6号线二期02工区项目建设过程中,为解决农民工口味不一、早晚班就餐时间不统一等问题,项目创新打造“共享厨房”。配备独立厨房与厨具,设置专人管理,工人可依个人时间和口味自由烹饪。

  “我们的工人,来自多个地区,大家的口味和需求不尽相同。”中铁四局青岛地铁6号线二期02工区项目相关负责人表示,在推进班组建设过程中,项目团队积极创新,不断探索提升工人就餐满意度。借助工会主席接待日,收集工人饮食诉求,依据调研结果,购置小众调料和特色食材,满足工人差异化饮食需求。与此同时,独立规划“共享厨房”。厨房采用无明火电炊具,由专业电工设计适配电路,保障使用安全。此外,安排专人保洁。“共享厨房”实行物业化管理,提供24小时服务,工人可通过物业经理预约烹饪时间。

  “共享厨房”投入使用期间,约210人次使用,包含了32名少数民族工人。该项目坚持“以人为本”理念,从提高工人的获得感、幸福感和安全感出发,践行青岛地铁班组建设“四管”工作原则,在管工作的同时管生活,敏锐捕捉到工人在饮食方面的难题,通过创新打造的“共享厨房”,为工人提供了更优质的生活服务。

  (青岛晚报/观海新闻/掌上青岛记者 徐美中)

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