香菇住上“空调房”，点点手机就能管理大棚，废弃的苹果树干摇身一变成为“香菇菌棒”……在平度市蓼兰镇的七河生物智慧化香菇产业园，小香菇在“现代化”生长环境下“破棒而生”，数字赋能为现代农业装上“智慧大脑”。

　　据了解，七河生物智慧化香菇产业园是全球最大的单体香菇生产工厂，是“农业+智能化+新能源+物联网”全方位发展的智慧型农业产业示范基地，目前200个智慧化香菇种植大棚已全部投入使用，加上一期已经投用的101个智慧化大棚，总数达301个，每天产量8-10万斤，年可生产香菇菌棒6000万棒，小香菇成为名副其实的富民产业。

　　一部手机管理20多个大棚

　　走进产业园育菇大棚，一股清香扑面而来。一袋袋香菇菌棒整齐地排列摆放，上架的菌棒上，一朵朵鲜菇长势喜人。育菇棚顶被黑色遮光布覆盖，室温保持在15℃左右。

　　香菇生长怎样，是“冷”了还是“热”了？何时通风、何时调节温度？不用去大棚，只需动动手指，在手机上就能一键实现。

　　通过物联网技术，育菇棚内的集成器可以将数据同步到技术员手机App上，实现对棚内环境的实时监测。产业园负责人介绍，大棚数量多，对于长年从事香菇种植的农户来说，需要人工一个棚一个棚去转，这可是不小的麻烦，现在产业园内，一个人、一部手机就能同时管理20多个棚，省时又省力，数字化管理大大提高了菌丝的存活率。

　　“有了‘手机大棚一体化控制端’，再也不用担心棚多人少忙不过来了。”出菇组技术员打开手机软件，能够及时看到各个大棚的温度、湿度、二氧化碳浓度等数据，并通过手机软件实时精准调控。依托人工智能、云计算、5G技术等新一代信息技术，产业园建立了智慧化生产模式，实现了从进料、育种、生产、加工、检测、储运到销售等全产业链的智慧化决策、智能化生产和精细化管理。

　　香菇棚兴起“绿色循环”

　　在生产车间内，废弃树干变身“香饽饽”，香菇棚兴起了“循环农业”。在这里，一根根废弃果树枝条被加工制成食用菌生产棒，每年可利用山东省内废弃的果木枝条7万吨、小麦麸皮1万吨左右，制成6000万棒菌棒，实现生态效益和经济效益的统一，提高了特色产业的发展水平。菌棒出菇完成后，废弃菌棒经过发酵制成高端有机肥，用于农业生产，形成一条可持续发展的绿色生态循环链。

　　除了菌棒循环，公司还与国家能源集团合作建设光伏发电项目，既满足了园区自用又对外输出新型绿色电力。一排排整齐排列的大棚上面是光伏发电，下面就是制棒出菇。工作人员介绍，“我们根据菌菇生长喜阴的属性，在大棚顶装上光伏设备，将4万平方米的闲置棚顶有效利用起来。未来，企业将继续探索“双碳”目标与乡村振兴有机衔接，协同推进新路子，打造零碳农业新气象。”

　　香菇有了“中国芯”

　　如今，七河香菇遍销全国，在全球建立了销售网络，在韩国、美国等地建立8个全资子公司，将“七河”品牌打造成国际知名品牌，七河生物智慧化香菇产业园成为智慧化农业的典范工程，构建起高标准“智慧循环农业”生态圈。

　　不同于其他香菇菌棒生产企业，七河生物首创的“国内发菌，国外出菇，鲜菇就地上市”模式，将菌棒出口全球40多个国家，占全国菌棒出口市场份额60%以上。菌肉结实、菌盖厚、菌柄短、优质菇多、抗逆性强、耐高温能力强……七河生物具有自主知识产权的“七河二号”“七河九号”等菌种，攻克了香菇菌种长期依赖国外进口的卡脖子问题，使香菇有了“中国芯”。

　　通过“数字孪生”“全球组网”“BI”等技术，打造了食用菌行业的“数字化建设”全球标杆，与全球领先的智能装备公司合作研发出全球首套智能装备，实现了自动装袋、低耗灭菌、高效接种、智慧育菇。“发展一片基地、富裕一方百姓”，七河生物赋能乡村振兴，撑起“富民伞”。村庄成立共富公司，将闲置土地统一流转给七河生物，实现村集体增收14万元，腾出了更多的劳动力。目前七河生物雇佣的工人，大多是周边村庄50岁左右的妇女，人均月收入可达4500元，人均年增收4-6万元，让村民在家门口实现致富增收。

　　“产业园全部投入运行后，年销售收入达到6亿元，净利润6500万元，解决地方就业岗位1000余个，可带动周边500余户农户种植食用菌。”七河生物科技有限公司总经理王振东介绍说。“公司要用大约10年时间，在国内建设100个香菇产业基地，带动100万农民致富，争做我国乡村振兴的‘领头雁’。同时，我们还要把国外产业基地拓展到100个国家，销售收入达到100亿元，打造百年企业。”展望企业的发展，企业负责人信心满满。

　　观海新闻/青岛晚报/掌上青岛 记者 马丙政 通讯员 袁嘉利