所谓食味人间，顺时而食，对于一个吃货来说，把春天吃进嘴里，才算不辜负这无限春色，一抹翠绿，春意盎然，一口青团，尝尽春味。每个青团都是春日的信使，包裹着转瞬即逝的春日气息。在春日的午后，斟上一杯茶，咬一口青团，品一品唇齿间的弹糯，闻一闻鼻尖的艾草香，这大概就是吃货拥抱春野的最直接方式吧!

　　那么一个外着春绿、内夹香甜、莹润如玉的青团该怎么在家轻松get呢？青团制作，最重要的就是香糯弹牙的青团皮，怎么能让青团皮既紧实又不黏牙是一门学问，最重要的是准备一袋趁手的糯米粉。“谷仁庄糯米粉”就是一个好选项！粉质细腻洁白，口感香滑软糯，大包装1kg/袋，小包装500g/袋，按用量自选所需也很方便。

　　开启制作青团的第一步，将165g糯米粉、30g细砂糖、15g玉米油、160g艾草汁混合搅拌均匀，揉成面团；然后准备50g澄面，加入75g开水快速搅拌均匀，加入糯米粉面团中混合揉成团；再分成40g的一个小面团放好备用。

　　接下来，我们开始制作红豆沙馅。首先将250g红豆洗净煮熟打成泥；将红豆泥倒入不粘锅中，加入100g细砂糖、100g玉米油、50g麦芽糖，小火翻炒收干水分，炒至不粘刮刀成团即可，每个红豆馅15g-30g即可。红豆的选择也很关键，为大家推荐“谷仁庄优选红豆”，其红豆颗粒均匀、饱满红润、极易起沙，是制作豆沙馅的佳品之选，小包装不易造成浪费，制作一次红豆沙完全足够。

　　最后将馅料包起来，在蒸屉上垫上一张油纸，水开后大火蒸10~12分钟，出锅刷上一层玉米油，用保鲜膜包起来就大功告成啦！

　　选对食材，美味加倍。利群臻丰粮油秉持着一贯的“臻选、臻工、臻品”的质量理念，为消费者提供安全营养、绿色健康、放心优质的农家米粮。“谷仁庄”高端系列直采于东北五常原产地的核心产区，采购、运输、生产不经过任何二手经销商，“谷仁庄”始终坚持G6放心粮工程管理理念，为耕者谋福利，为食者谋福祉。在初春之际，“谷仁庄”优质食材，为您的品质生活保驾护航。

　　红豆、糯米粉利群商超均有售卖，大量订购、优惠多多哦！当春风拂面，蒸几颗缠绵又细腻的青团尝一尝春日的鲜滋味吧！

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