本报1月29日讯 崂山区的张大爷盆栽韭菜就放在阳台上，沐浴阳光，茁壮生长；市南区于大爷的盆栽韭菜第二茬已生长得郁郁葱葱，过不了几天，又可以收割食用；李沧区的孙阿姨，肠胃不太好，吃了盆栽韭菜包的饺子后，胃里完全没有烧心不适的感觉，与吃其他蔬菜并无两样，并且韭菜的鲜美口感，让一家人交口称赞……近日，青岛沙北头农业科技有限公司种植的盆栽韭菜端上了市民餐桌，既装点家庭环境，又满足市民对高品质蔬菜的随食随取，深受广大消费者的喜爱。

　　“过年期间，正好收割食用，用这种盆栽韭菜做的饺子，特别鲜美，韭味十足，味道纯正。”青岛沙北头农业科技有限公司分管负责人说，盆栽韭菜不仅可以生长成熟收割食用，口感鲜香脆嫩，还可以作为绿植为家庭增添绿意生机，不仅饱了口福，还饱了眼福。

　　据了解，青岛沙北头农业科技有限公司在平度市仁兆镇沙北头培育种植的盆栽韭菜，已顺利通过国家农业农村部农产品质量安全监督检验测试中心（青岛）的66项指标数据检测，其营养品质含量也已通过全国名特优新农产品评价鉴定，其蛋白质、膳食纤维、Vc含量均优于标准参照值。

　　盆栽韭菜抛弃传统的大田种植，将韭菜移植于箱盒中生长成熟收割，因其体积不大，完全可以放置家中自行管理，为韭菜赋予了更广阔的生长意义。沙北头村的盆栽韭菜，选用富含多种营养元素的长白山草炭土作为种植土壤，全程安全培育，绿色种植，科学管控，不施农药，采用安全的生物有机菌肥，保证了韭菜纯正的鲜美口感，味道浓郁。

　　盆栽韭菜，可以称为移动的绿色小菜园，放置家中，既能够体验自己种植收获的快感和乐趣，为家中增添生机，点缀春意，在凛冽冬日感受一份盎然蓬勃的生命力，还能够放心食用，品尝到鲜美可口、无药残、无污染的各式韭菜美食。如韭菜馅饺子、韭菜盒子、韭菜炒鸡蛋、韭菜炒海肠……风景、美食、休闲、劳作于一体，盆栽韭菜让市民感受到生活的多彩与生命的律动。

　　记者了解到，沙北头村的盆栽韭菜，除在岛城热销之外，现已远销北京、上海、黑龙江等地区，受到了当地消费者的一致好评。同时，盆栽韭菜通过加工配送、产销对接，保障了一些居民的蔬菜供应，促进农业产业化发展，带动就业，走出了一条增收致富新路子。

　　“产业兴则农村兴，农村兴则国家旺。盆栽韭菜作为馈赠亲朋好友之佳品，是个致富增收的好项目，希望辖区企业都能广开思路，加快乡村特色产业发展步伐，以奋进之姿打造乡村振兴齐鲁样板先行区。”平度市仁兆镇政府相关负责人说。

　　（观海新闻/青岛晚报 记者 马丙政 通讯员 崔汝平）