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月饼“瘦身”,清爽过节

  王学义

  中秋节临近,很多人欣喜地发现,今年月饼价格很“亲民”。原因主要是《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》新规已于8月15日正式落地,被称为最严月饼“瘦身令”。国家发展改革委等四部门重拳出击遏制“天价”月饼,对单价超过500元的盒装月饼重点监管。从执法人员现场检查情况看,青岛市场上过度包装、价格虚高的月饼礼盒几近销声匿迹。

  月饼“瘦身”,让节日味道更纯粹。月饼首先是一种食品,但是多年以来,部分商家挖空心思对月饼进行豪华包装,或在盒内搭售其他商品,炮制出形形色色的“天价”月饼。此前有媒体曝光,一盒月饼八层包装,净重仅占30%多。这样的情况不在少数,直接让月饼变了味儿,加重了消费者负担。月饼代表的是传统文化,象征着阖家团圆。中秋节全家人一起吃月饼,其乐融融。过度包装的“天价”月饼喧宾夺主,与中华民族勤俭节约、表里如一的传统价值观背道而驰。如今,最严月饼“瘦身令”起到了立竿见影的效果,也让节日回归本来意义。

  月饼“瘦身”,守护自然,净化环境。过度包装是对资源的严重浪费。我国包装废弃物约占城市生活垃圾的30%至40%,其中大部分是因过度包装产生。这些垃圾大多难以处理和降解,对环境造成长期污染。近年来,我国对过度包装问题高度重视,此次更是明确规定:月饼包装层数不超过三层;月饼不应与其他产品混装;包装材料不得使用贵金属和红木材料……这意味着月饼包装步入强监管时代,彰显了治理的决心。而根据测算,光简化包装一项,就可为月饼行业节约成本不少于1.4亿元。另外,“天价”月饼还会对社会风气造成不良影响,甚至可能异化成为腐败载体。此次对月饼包装进行“瘦身”,对过高定价进行规制,有利于清除奢靡之风,维护风清气正的社会环境。

  月饼“瘦身”,让市场更健康有序。过度包装和营销,让月饼不仅成为“摆面子”的代名词,也会导致劣币驱逐良币,对认真做食品的良心企业形成“逆淘汰”,破坏市场秩序。而对月饼包装“瘦身”,立好规矩,可在一定程度上对市场秩序形成保护。即便想保持月饼的礼品属性,也能用其他方式“加分”。比如,加入更多文创元素,赢得消费者喜爱。今年中秋前夕,网售月饼包装盒成了一门新生意,不少创意十足的爆款包装礼盒,月成交量达万单以上。这也正是市场回归理性的一种体现。在这样的环境下,厂商可以把精力更多地放在月饼产品上,改善口味,凸显特点,丰富内涵,在包装“瘦身”之后,实现竞争力“强身”。

  “海上生明月,天涯共此时”。借新规之机,为月饼文化正本清源,功在当前,利在长远。全社会应一起努力,推动新规落地落实,并形成长效机制,还市场一片清朗,让节日更加清爽。

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青岛日报要闻02月饼“瘦身”,清爽过节 2022-09-08 2 2022年09月08日 星期四