记者 尚美玉 王镜

　　清晨，一声亲切的问候从大厅传来，不是工作人员，而是迎宾机器人；深夜，床垫默默“值守”，无感监测着老人的呼吸与心跳；想家人了，对着身边的机器人说一句，视频通话随即接通……这并非科幻电影场景，而是如今青岛多家养老院里正在发生的日常。当老龄化社会遇上人工智能浪潮，“AI+养老”会碰撞出怎样的火花？养老服务如何因此变得更智慧、更有温度？

　　1

　　智能设备上岗 便利融入日常

　　“很高兴见到您，您想去哪儿，我可以为您带路。”一走进青岛市福山老年公寓大厅，迎宾机器人便主动问候。不远处的西药房里，送药机器人“小福”正按指令取药送药；楼梯拐角，清运机器人“大福”提醒行人注意避让。在这里，各类机器人穿梭忙碌，成为养老院里的“全能帮手”。

　　“来到我们这儿，很多人第一感觉就是‘智能’无处不在。”福山老年公寓办公室主任宋颖慧边走边介绍。这股智能风也吹进了厨房。上午10时，智能炒菜机器人已开始工作，它们形如倾斜的滚筒，在精准的程序控制下自动翻炒、投料、调味，香气四溢。“每道菜的流程都预设好了，按提示操作就行，既省人力，也保证营养餐的标准统一。”厨师长张琦说。

　　在护理区，智能化体现得更细致。每个床位都装有智能监测系统，摄像头全程记录护理过程。护理员刘迎春轻轻点击放置在床尾的智能平板，上面清楚地显示着每位老人的护理安排。“翻身、喂药、清洁……每项服务都要刷卡开始、刷卡结束，全程留痕。”信息中心负责人苏键介绍，这套自主研发的智能系统，不仅让养老服务更透明，也让老人家属更安心。

　　2

　　无感监测护安康 科技当好“守夜人”

　　如果说各类机器人解决的是老人“看得见”的日常需求，那么隐藏在生活细节中的智能设备，则默默担当起健康守护的“隐形卫士”，24小时不间断守护老人生命安全。

　　在青岛中康颐养护理院，一套毫米波雷达监测系统正为院内80余名重度失能老人提供全天候守护。该系统无需老人穿戴任何设备，即可实现无接触监测心率、呼吸等核心生命体征，一旦捕捉到呼吸暂停、心率骤变等异常情况，护理站的警报会立即响起，为老人抢救争取宝贵的黄金时间。

　　这套系统的价值，远不止于即时警报。通过对长期监测数据的智能分析，系统能为每位老人绘制专属的生命体征“趋势图谱”，当识别出符合生命末期的特定生理衰减模式时，会提前发出安宁疗护预警，为护理团队和家属争取到关键的“时间窗口”。“预警发出后，我们能更早、更科学地启动安宁疗护流程，第一时间通知家属。”该院护理部主任秦男表示。

　　类似的“无感监护”，在福山老年公寓也得到了广泛应用。这里的智能枕垫，能在老人睡眠时实时采集体温、血压、血氧等健康数据，全程不打扰老人休息。“相较于智能手环，枕垫监测更无感，老人接受度也更高。”苏键一边展示设备，一边介绍。在青岛福彩养老院隆德路老年公寓，74岁的燕翼每天都会佩戴三高治疗仪，仪器表盘上实时显示各项健康数据，并同步传输至后台系统和手机端。“它就像我的专属‘健康管家’。”燕翼笑着说。据悉，近期中华慈善总会还向该院捐赠了30余台此类设备，以科技之力助力老年健康管理。

　　3

　　AI不止有“硬核” 更有“温情”陪伴

　　科技在养老中的应用，不仅关乎效率与安全，也正悄然融入老人的情感世界，成为有趣又可靠的“新伙伴”。

　　在公共区域，全自动消杀机器人按设定路线进行紫外线或喷雾消毒，为免疫力较弱的老人构筑起一道“隐形防护墙”。送物机器人则化身“欢乐跑腿员”，将餐食、报刊、水果准时送达房间，其憨态可掬的模样常引来老人会心一笑。

　　更暖心的陪伴来自像“温妮”这样的多功能机器人。它不仅是生活助手，定时语音提醒用药、活动，更内置视频通话功能，老人一键即可与子女“面对面”畅聊。许多老人表示，这个会讲故事、能唠嗑的“小伙伴”，让生活多了不少乐趣。

　　在青岛中康颐养护理院，这种智能化已形成系统性的“智慧生态”。作为省级示范，该院以自研的“数智养老服务平台”为核心，构建了涵盖智慧入住、照护、健康、安全、运营和居家服务六大场景的完整体系。“我们的目标是将医疗资源与日常生活无缝嵌入，打造智慧健康养老的‘青岛样本’。”院长步洪庆介绍道。这意味着，从入院到日常，从健康监测到风险预警，智能化已贯穿养老服务的全链条。

　　4

　　智能家电相伴 养老“家”倍温馨

　　走出养老机构，走进老人的家中，AI，又发挥出了什么样的作用呢？

　　“按一下、转一下、等一下，菜就可以出锅了，全程没油烟，还不用长时间站着。”青岛市87岁的崔女士说起家中的智能烹饪机，连连称赞。这款被称为“可移动厨房”的智能烹饪机，是儿子郑先生特意为她买的。

　　郑先生曾经历过开颅手术，他格外关注健康与生活品质。去年使用过智能烹饪机后，他深深感受到它的便捷性，便立刻为独自居住的老母亲也买了一台。“我母亲身体硬朗，能自己做饭，但长时间站立就会腰疼。”郑先生介绍，这款半自动烹饪机操作极为简单，涵盖炒菜、煲炖、煎烙、油炸等多种功能，老人只需将食材和调料放入锅中，盖上锅盖设定好模式，就能到沙发上去坐着，等待美食出锅。

　　在崔女士家，烹饪花生米时，接通电源、倒入油和花生米、设定模式，几分钟后就香气四溢；炒制酸辣土豆丝时，机器还会发出“炒菜开始”的语音提示，时间一到自动断电并语音提醒。“一开始怕学不会，没想到就一个设定按钮，还有语音帮忙，现在坐着等菜熟就行。”崔女士笑着说，智能烹饪机不仅解决了她站立做饭的困扰，还让做饭变得轻松有趣。

　　如今，像智能烹饪机这样的“适老化”智能家电，正逐渐走进更多老年家庭。它们摒弃复杂操作，以“简单化、安全化、人性化”为核心，精准对接老年人的居家需求。让老年人无需面对科技壁垒，就能享受智能化带来的便利。