近日，一位老人因恶心、呕吐到医院就医。“觉得胃里像长了东西，整天都不舒服。”医生了解到，老爷子在就诊前不仅吃了几个柿子，还喝了大量牛奶。“奶制品含钙和蛋白质较为丰富，柿子本身含有鞣酸，一起吃容易形成鞣酸钙，不容易消化吸收，可能形成胃柿石。” 

　　现在正是吃柿子的好季节，柿子本身口感好，还可以补充能量和多种维生素、矿物质。部分未完全成熟的柿子较为涩口，鞣酸含量偏高，会影响钙、铁等矿物质的吸收，不建议同高蛋白食物及含钙丰富的奶制品一同大量食用。一般情况下，中国营养学会推荐成年人一天食用的水果量为200克到350克，柿子虽好，也不可过量食用，一天吃1到2个柿子为宜。 

　　哪些人群适合吃柿子呢？因柿子含钾量较高，比较适合高血压人群食用；其次，含有丰富的果胶及膳食纤维，能够起到润肠通便的作用；富含胡萝卜素和维生素C，对人体的皮肤、黏膜、眼睛都有一定好处，还有助于提高免疫力。 

　　专家建议，柿子含糖量较高，比较寒凉，糖尿病患者及脾胃虚寒的人群尽量少吃或不吃柿子。对于广大老人来说，切记不要吃未成熟的柿子，也不建议空腹吃柿子。柿子虽好，“慧”吃才好。任敏