研究显示，多吃富含钾的食物，如蔬菜、水果、坚果、豆类等，可预防心脏病，而香蕉是含钾量很高的水果。除了香蕉外，要想保护心脏还应该选择哪些食材？

　　一是海带 能预防血管阻塞。海带属于水溶性纤维，可加速胆固醇排出体外，预防动脉硬化。海带内含岩藻多糖昆布素，其作用类似肝素，可防止血栓形成。

　　二是三文鱼 营养学专家建议，最好每两周至少吃一次含有较多脂肪的鱼。有研究显示，食用三文鱼可以降低20%的低密度脂蛋白胆固醇的含量。科学家还发现，鱼中的ω-3脂肪酸对心脏有保护作用。

　　三是菠菜 菠菜富含叶酸，比其他营养补充剂更能有效预防心脏病。

　　四是蓝莓 美国农业部的科学家在蓝莓中发现了一种抗氧化剂，可以刺激肝细胞更好地分解脂肪和胆固醇，进而减少冠心病，让身体更健康。

　　五是芹菜 芹菜所含的芹菜碱，有保护心血管的功能，而且芹菜叶子的维生素C含量比茎高。

　　六是燕麦 燕麦非常有益于心脏健康，可减少“坏胆固醇”。一碗温暖的燕麦片能够使人几个小时感觉很饱，不吃零食，并保持血糖稳定，这对糖尿病人很有用。

　　七是杏仁 杏仁富含维生素E、植物甾醇、纤维以及有益于心脏健康的脂肪成分。杏仁可以降低低密度脂蛋白胆固醇，以及减少患糖尿病的危险。

　　八是橄榄油 橄榄油含有大量的单不饱和脂肪酸，可降低“坏胆固醇”，减少得心脏病的危险。加工程序最少的初榨橄榄油是最佳选择。

　　燕声