五色配五味，五味入五脏。不同颜色的食物，养生保健的功效自然也不尽相同。

　　肝喜青

　　青色（含绿色和蓝色）入肝，绿色食物具有疏肝强肝的功能。

　　养肝药膳 猕猴桃绿豆汤：取猕猴桃1个、绿豆50克；绿豆洗净，加水煮熟，加入切成小块的猕猴桃，再大火煮至开锅即可。

　　心喜红

　　赤（红色）入心，红色食品具有益气补血的作用。

　　养心药膳 甜品红豆沙：取红豆500克、 陈皮适量、 冰糖100克；红豆洗净，清水浸泡一夜；煮开水，将红豆和浸豆水、陈皮放入锅中；煮开后用中小火煲2小时后，再用大火煲半小时；煲至红豆起沙，并且锅中还有适量水分，加入冰糖调味即可。

　　脾喜黄

　　黄色入脾，黄色食品主要有大豆、南瓜、玉米等。

　　养脾药膳 南瓜豆浆：取黄豆50克、南瓜150克；黄豆洗净，泡发一夜；南瓜切小丁；豆浆机加水放入全部食材；将做好的豆浆用过滤网过滤后饮用即可。剩下的豆渣可以蒸馒头或烙饼。

　　肺喜白

　　白色入肺，白色食品常具有清肺润肺之功。

　　养肺药膳 百合银耳莲子羹：取百合10克、银耳100克、莲子100克、冰糖适量；将银耳泡发，莲子、百合浸泡，待用；将泡好的银耳洗净撕成小块，莲子放入碗中，加水淹没放入锅中蒸熟；银耳和百合放入锅中，大火烧开后转为小火煮半小时，加入莲子，再煮10分钟；加入冰糖，煮至冰糖融化后搅拌均匀即可食用。

　　肾喜黑

　　黑色食品具有滋肾补肾的作用。

　　养肾药膳 黑豆紫米粥：取紫米75克、 黑豆50克；黑豆、紫米洗净，浸泡4小时；锅中加适量清水，用大火烧开，加紫米、黑豆煮沸，转小火煮1小时至熟。