出场嘉宾：山东大学齐鲁医院主任医师、教授 谭东

　　越来越多的科学文献表明，肠道微生物群可以以多种方式影响大脑。科学研究也发现，肠道中“瘤胃球菌科”细菌（专性厌氧菌）产生的一种代谢物或对大脑有一定的影响，它可促进神经细胞死亡，导致认知能力下降。

　　多种类的益生菌可以有效地抑制这种致病性细菌的生长，益生菌在肠道中的数量减少后，这种有害的细菌就会大量繁殖，产生的代谢物异戊胺(IAA)也会明显增加，进而影响大脑的认知功能。久而久之，脑细胞死亡将最终导致脑萎缩，影响到患者日常生活能力，严重时还会出阿尔滋海默症患者，即痴呆症患者。

　　人体肠道中有益菌群的种类与数量，随着年龄的增长呈现出抛物线的形态。即在婴幼儿时期较少，青壮年最多，老年后逐渐减少的一个过程。由此可见，在婴幼儿和老年期间需要增加有益菌群的种类与数量才可以维持和保护我们的身体健康状态。有益菌群的补充是维持健康状态的措施之一，需要有足够的种类与数量才能维持肠道微生物稳态，维持身体的健康状态。