早报11月8日讯  近日，随着气温逐渐下降，6000亩马家沟芹菜进入采摘期。种植户们抢抓采收窗口期，加紧收割装运，将这份新鲜送上消费者餐桌。

　　走进平度李园街道马家沟芹菜种植基地，连片的芹菜青翠整齐、长势喜人，微风拂动，清新的芹菜香在田间弥漫。在种植户刘晓英的百亩芹菜园里，工人们弯腰收割、整理去杂、捆扎装运，一道道工序紧凑衔接，处处涌动着丰收的喜悦。“今年雨水偏少，光照条件好，芹菜纤维少、脆嫩爽口，整体品质比往年更好，品相也更加整齐。现在正是收获高峰期，每天采收量能达到5万斤。”刘晓英介绍，良好的光照和降水条件让芹菜成熟期有所提前，比往年更早达到商超上架标准。

　　作为叶类蔬菜国家地理标志保护农产品，马家沟芹菜以色泽黄绿、叶柄空心、嫩脆清香闻名遐迩，是国内空心类型芹菜的佼佼者。为了保留这份鲜脆口感，采收后的芹菜第一时间转运至基地智能化冷库，经过零下0.5摄氏度窖藏使养分充分回流后，依次进行分级筛选、加工、称重与包装，最终，新鲜的马家沟芹菜便通过线上线下多种渠道有序发往各销售终端。青岛马家沟生态农业有限公司销售经理葛学海说：“现在一年四季都有马家沟芹菜上市，秋冬当季的芹菜口感最好，基本上占到全年销量的70%。目前主推的350克包装好的芹菜，终端售价在10元左右，主要面向盒马鲜生、美团以及线下商超等渠道，深受消费者喜爱，单日最高销量达到1万多单。”

　　地头高效采收、基地保鲜加工、多渠道直达市场，一条成熟顺畅的产销链条，依托当地成熟的“龙头企业+基地+农户”种植模式。通过标准化种植、规范化管护和龙头企业带动，稳定产品品质、拓宽销售通路，实现产业抱团发展，持续擦亮“马家沟芹菜”这一特色农产品金字招牌。李园街道农业中心负责人穆连洲表示，今年，全街道马家沟芹菜种植面积达到6000亩左右，预计年产量3万吨，年产值1.2亿元。随着绿色种植模式推广，农文旅产业链条不断延伸以及线上线下渠道打通，芹菜成为富民强村，助推乡村振兴的有力支撑。

　　（青报全媒体/观海新闻记者 周伟 通讯员 王淼淼 李寅生 赵冲英 摄影报道）

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　　平度大姜丰收

　　早报11月8日讯 眼下，正是大姜收获最忙的时节。在平度仁兆镇的田间地头，成方连片的大姜郁郁葱葱、长势喜人，随处可见姜农采收的身影。钢叉松土、块茎清理、砍去茎叶、打包装袋……收获季里，全家上阵、雇工抢收的场景十分常见。

　　得益于拱棚保温防冻、水肥一体化等新技术的推广应用，今年不少地块大姜亩产再创新高，单株重量最高超过4公斤。“今年一共种了3亩多大姜，采用7米拱棚栽培技术，滴灌灌溉，病、虫、草害预防得不错，产量也很理想，一亩地大约在1.7万斤左右。”城前村吕戈庄姜农孙洪军说。仁兆镇地处大沽河右岸，特有的沙质土壤和丰沛的矿物质水源，十分有利于大姜、大蒜等根茎类作物生长。当地出产的大姜以块大肉细、辣浓味美、商品性好著称，兼具食药双重价值，种植大姜也是当地不少家庭重要的收入来源。

　　按照往年惯例，秋季大姜收获后，大部分种植户会将鲜姜放入地窖储存，待时机合适再出售。针对当前国内生姜行情持续承压的实际，当地积极发挥恒温仓储优势，引导农户错峰销售，同时借助蔬菜经纪人、加工企业等拓宽销路，推出生姜饮品、香辛调料等多元化高附加值产品，有效对冲市场价格波动。“目前合作社已入库鲜姜1000吨左右，入库后库内保持恒温，鲜姜先回茬，回茬后再清洗加工，然后运往工厂加工成姜泥、姜粒等，产品主要供应国外市场。”青岛作江蔬菜专业合作社负责人刘作江介绍。

　　作为国家地理标志保护农产品“蟠桃大姜”的主产区，今年平度市大姜种植面积达5.5万亩，总产量约24万吨。

　　（青报全媒体／观海新闻记者 周伟 通讯员 赵冲英 陈丹丹 徐玉平 摄影报道）