5月8日以来，“樱约北宅 桃源山海”青岛2025樱桃节暨第三十届北宅樱桃节掀起了一场“甜蜜风暴”，大批游客涌入北宅摘樱桃、品美味、享悠游。随着海拔梯度形成的天然“樱桃时差”，北宅全域形成了“小果未歇，大果起势”的独特景象。目前，北宅地势较低处的樱桃树果实已全面成熟，而地势较高的北九水一带观崂社区、双石屋社区、河东社区等处的樱桃即将进入最佳采摘期，预计采摘期将持续到5月底。与此同时，各区域的大樱桃已在青翠枝叶间透出霞色，这场“红果接力赛”让整个北宅沉浸在浓浓的幸福气息中。进山无需报备车牌的樱桃季畅行政策、小程序实时更新的一键导航采摘地图……这个周末，不妨循着樱桃的芬芳，开启一场说走就走的“甜蜜慢游”。

　　山间樱桃红 甜蜜正当时

　　初夏熏风在崂山的层峦叠嶂间染出点点胭脂色，北宅道路两侧的樱桃园宛如散落人间的红宝石盒。小樱桃像珍珠般缀满枝桠，绿叶上的露珠映着朝阳，折射出细碎的虹光，每一颗晶莹剔透的果实都似被山泉浸润过的琉璃，透出诱人的绯红。樱桃果皮薄如蝉翼，几乎能窥见内里琥珀色的蜜肉，摘下一颗放进嘴里轻轻一抿，清甜的汁水与樱桃独有的香气便充斥口腔，仿佛连空气里都浸着淡淡的蜜香。

　　“我们背靠崂山，砂质土壤和天然山泉水把樱桃滋润得甜蜜可口，而且因为地势海拔落差大，樱桃采摘时间也被拉长了。靠近山脚的樱桃已经完全成熟了，山上的樱桃才陆续迎来丰收。”位于河东社区的本领农家宴负责人衣玉洁告诉青岛早报记者，北九水一带的樱桃成熟较晚，上周末，虽然周边的樱桃还没完全成熟，但饭店的上座率已提高到了80%。她家的樱桃采摘园5月14日刚开园，人气已经十分火爆，每天都有上百人进园采摘。“我们还有很多回头客，年年都特意过来吃樱桃。根据往年经验，这个周末饭店每天接待的客人得有100多桌。为了迎接这波采摘热潮，30名店员将全部到岗。”衣玉洁告诉记者，河东社区和周边的观崂社区、双石屋社区几乎家家户户都种樱桃树，加起来有上万棵树，今年的产量非常可观。现在接近小满时节，樱桃滋味更好，营养也更丰富。大家来采摘樱桃时，还可以顺便尝尝北宅的砂锅泉水炖鸡、水库鱼、羊奶豆腐、老虎牙山菜等特色菜。

　　初夏风光好 采摘人气旺

　　崂山樱桃种植历史有400多年，北宅街道孕育出了短把红、美早、黄蜜等数十个樱桃品种，种植了55万余株樱桃树，年产量近3万吨，素有“中国樱桃之乡”的美誉。

　　昨日虽然是工作日，北宅街道各个樱桃采摘园中的游人仍是络绎不绝，其中既有本地市民为着这份夏天的仪式感而来，也不乏外地游客被北宅樱桃节的盛名吸引，想要一探究竟，亲身感受崂山乡间的自然本味。樱桃林间传来孩童的欢笑声，人们手中的竹篮擦过枝叶，偶尔惊起几只啄食樱桃的山雀，扑棱着翅膀掠过缀满红樱桃的树冠。

　　来自湖南的张先生一家正在樱桃园中忙着采摘，偶尔举起手机，记录下这美好闲适的时刻。5岁的孩子踮着脚尖去够低垂的枝条，好奇地将红樱桃捧在手中仔细观察。“我们特意选了这个季节来崂山旅游，天气特别舒服，而且正赶上北宅樱桃节，就想着过来凑凑热闹，直接订了附近的乡村民宿，感受下当地的风土人情。这是孩子第一次看见樱桃树，一家人一起采摘也是难得的体验。现摘的樱桃比从超市里买来的有滋味多了，我们打算回去前买几箱带给亲朋好友。”张先生说。

　　住在市北区的周女士同样对北宅樱桃赞不绝口：“一到5月，就惦记着这一口新鲜樱桃，我们全家人都爱吃。只有吃到北宅樱桃了，才感觉夏天要来了。现在来北宅很方便，坐着地铁和公交车就能到，而且休闲的项目也越来越丰富了。今天我们姐妹几个约着摘樱桃，顺便吃顿农家宴，打算下午再找个村咖坐着聊聊天。”

　　红果接续游 山水待客来

　　青岛早报记者了解到，除了仍在采摘期的小樱桃以外，市民游客还可以期待即将成熟的大樱桃。通过关注“爱上北宅慢悠游”小程序，游客可以倾听青岛2025樱桃节暨第三十届北宅樱桃节首次上线的“数字人小樱”的语音播报，实时查看樱桃成熟区域动态。小程序内嵌的北宅文旅地图标注了采摘农场、特色研学、精品村咖、农家宴、民宿露营等业态信息，均可一键检索并实时导航。特别值得注意的是，为了给市民游客打造便捷舒适的采摘体验，北宅樱桃采摘季期间，自驾前往北九水的游客，进山无需报备车牌号，一路畅行让旅程更舒心。

　　本届樱桃节期间，北宅以“樱约北宅 桃源山海”为主题，推出“樱桃+”核心战略，“樱桃+乐购”“樱桃+美食”“樱桃+兴农”“樱桃+文化”“樱桃+体育”“樱桃+亲子”“樱桃+甜蜜”“樱桃+康养”“樱桃+生态”“樱桃+历史”十大板块活动，其中包括2025年北宅美食季、“樱你而来”读书会、咖啡烘焙大赛、夏日疗愈生活节……游客可漫步华阳书院遗址，体会“谈经有地人何在”的千年文脉；参与草地飞盘赛、咖啡烘焙大赛，感受山海间的活力脉动；手持“樱约北宅”消费券，将山野甜蜜带回家中，让丰富多彩的新玩法解锁夏季探游的“快乐密码”。

　　北宅樱桃的甜蜜故事仍在续写，小樱桃的甜美尚在唇齿间萦绕，饱满的大樱桃已悄然爬上枝头，一同奏响夏日丰收的新乐章。最动人的风景，便生长在这片人与自然和谐共生的土地上。让我们放下生活中的忙碌走进北宅，让指尖沾染山果的清露，让齿间留存自然的馈赠，在俯仰之间，重拾“摘得樱桃带雨红”的诗意慢生活。

　　本版撰稿摄影（除署名外） 青岛早报/观海新闻记者 姜丹宁