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A06:农行杯“青岛乡里乡亲”系列社会典型风采展示
一片绿叶载乡愁 半生心血传茶香
匡新的茶文化传承与产业振兴路
  匡新 受访者提供。

  “崂山茶,不仅是一片致富的绿叶,更是一脉需要守护的乡愁文化。”青岛晓阳春茶业创始人匡新如是说。这位“老茶人”将半生心血倾注于崂山茶产业,打造出享誉江北的“晓阳春”品牌,成为崂山茶文化坚定的传承与推广者。

  1994年下海的匡新,初时在崂山仰口创立晓阳酒店。一次与茶叶专家的交谈,让他洞悉崂山茶产业潜力巨大却受困于规模小、工艺旧、品牌弱的现状。他于1998年创立青岛晓阳工贸有限公司,公司成为崂山区首个集茶叶研发、种植、加工、销售、培训于一体的农业龙头企业,开启带动乡亲致富的征程。

  2000年,匡新做出惊人决定:关闭盈利丰厚的酒店和建材业务,全身心“事茶”:斥巨资建起国内一流有机茶加工厂,高薪引进南方茶学人才,注册“晓阳春”品牌。2002年,他力排众议,斥资千万元承包500亩“茗香谷”打造成生态茶山。依托崂山矿泉水滋养,远离污染,该茶园于2004年成功通过国家有机茶认证,成为崂山海拔最高的有机茶园。通过科技育种,引进并优选福鼎大白、铁观音等良种,采用无性系繁育,显著提升茶叶品质与多样性。

  匡新锐意创新,成功研发出具有北方风韵的崂山绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶六大茶系及花果调味茶,一举填补了江北无红茶、白茶的空白。同时,他深知标准是产业和文化传承的根基。他主持或参与制定了《龙须绿茶》等5项全国团体标准、《崂山龙须》等5项青岛地方标准、《崂山凤羽》等22项青岛团体标准,为崂山茶的生产加工树立科学规范,保障品质稳定,提升整体美誉度与市场竞争力。

  匡新认为茶文化的生命力在于人的传承。他创新推行“公司+基地+农户”模式,打造“晓阳春生态系统”,保障茶农利益。倾力创办茶叶培训学校,系统开设茶园管理、采茶、制茶、评茶、茶艺课程,累计培训茶农超2000人,受益群众逾5000人。积极承办青岛市各类茶艺、评茶技能大赛及斗茶赛事,面向社会培训学员超5000人次,显著提升行业素质,实现茶文化的“活态传承”。

  近年来,匡新带领晓阳春探索“以茶促旅,以旅带茶”的融合之路。打造“青岛市晓阳春茶博物馆”,集采摘、制作体验、科普、茶宿、茶膳于一体。旗下“御茗山房”获评“乡村旅游特色点”。“晓阳春”还成为2008年北京奥运会奥帆赛、2018年上合组织青岛峰会等重大国际活动的官方茶艺服务商和茶叶赞助商。在这些世界舞台上,晓阳春茶艺师向全球宾朋展示崂山茶道,完成一次次“茶香外交”。

  “我将进一步弘扬崂山茶文化,带领公司朝更高目标前进。”匡新目光坚定。怀揣助农增收的初心和对茶文化的热爱,他引领下的晓阳春已成为崂山茶文化传承与创新的引擎,让这片凝聚山海灵气的东方树叶,持续飘香,书写产业振兴与文化传承交融的新篇章。 

  青岛晚报/观海新闻/掌上青岛 记者 高静文

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