青岛37中 七年级10班 韩宵瑞

　　晚春的清风刚刚拂过树梢，榆钱便如玉铃般摇曳起来。那圆润的翅果不过指甲盖大小，边缘似被春风修剪过，整齐又光滑，中间微微隆起，透过薄薄的皮能看到里面流淌着浅绿的汁液，如同被禁锢的春色。

　　蒸榆钱馒头是母亲的绝活，她轻轻地将榆钱的翅果与枝叶分开，挑出发黄和不新鲜的部分，这可是个需要耐心的工作，刚完成这一步就花费了半个多小时，期间我有心去帮母亲，耐着性子摘了几片，发现盆里尚未摘完的翅果数量仿佛并未减少，便有些泄气。母亲见我微蹙的眉头，便笑着打趣：“摘累了？休息一会儿再干吧。”我于是一溜烟跑开了，嘴里嘀咕着：“那我看会儿书去。”母亲笑着继续摘，摘完后便倒入清水，将翅果根部黑色的小小榆钱蒂冲洗干净。接下来，她将面粉倒入盆里，淡绿的榆钱如同花瓣一般在面团中舒展成了朵朵睡莲，加入少许酵母，母亲用沾满面粉的双手在盆里轻轻按揉，洁白的面团中嵌入了碧绿的榆钱，好似星星一般揉进了纯净的天空中。揉好面团，母亲松了一口气：“好了，等面团发好，就可以蒸了。”

　　经过耐心的等待，面团发好了，气鼓鼓的像个小胖子。母亲将它们分成均匀的小面团，再揉成圆圆的样子，放入蒸锅，开始蒸制。十几分钟后，蒸笼揭开刹那，原本青翠的榆钱馒头经过蒸制，已经变得清亮透明，如同一片片碧绿的玉石，在膨大的馒头中绽开层层涟漪，加上扑面而来的清香，我已经忍不住开始咽口水了。顾不上烫手，我哆哆嗦嗦地用指尖捏出一个，迫不及待地咬了一口，那麦香顿时混着一股清新的草木味道在口腔中满溢。蒸好的榆钱馒头，没有了涩涩的口感，留下了嚼劲和香甜。但是我始终不明白，为什么这榆钱馒头会有股淡淡的甜味呢？

　　忽然记起，曾经在超市的柜台上，我也曾买过被保鲜膜包裹好的榆钱馒头，可是回家却无论如何也尝不出这样的甜味。看着妈妈忙绿的身影，我惊觉，原来这甜甜的榆香，不仅归功于榆钱本身的味道，而是在母亲沾满面粉的手指间成就。

　　捧着香气腾腾的榆钱馒头，我望向窗外挂满榆钱的树梢，那碧玉一般的榆钱，被母亲带着这春色一同揉进了馒头中。