□青岛日报/观海新闻记者  周 伟

　　眼下，平度市云山镇义信秋月梨种植基地的300余亩秋月梨正迎来集中采收期。走进基地，圆润饱满的秋月梨压弯枝头，工人们穿梭林间，忙着采摘、装筐，一派喜人的丰收景象。经过分拣、装车，这些梨将运抵北京新发地等果蔬批发市场，让更多消费者品尝到地道的“平度优农”产品。

　　好梨为何有好味道？“我们家的梨细腻无渣、入口即化、清甜芳香，生长周期满150天才能下树，这样才能获得秋月梨应有的风味。”青岛义信生态农业科技有限公司总经理杨忠坚说。

　　这份好品质，离不开技术的支撑。针对秋月梨“横向长果”的特点，基地在果树上方搭建平行网架，将枝条固定于网架上，使侧枝与主干呈90度角，这样一来，果实分布均匀、光照养分吸收均衡，修剪管理更加轻便。

　　在自主研发的“水平网架种植管理法”、“懒汉子”拉枝修剪技术基础上，基地还引进了智能监测与水肥一体化系统，加大农业新技术、新产品、新场景的普及应用力度。实时采集土壤温湿度、EC值、pH值等数据，工作人员通过电脑或手机即可远程调控灌溉与施肥，让日常管理更加精准科学，有效保证果品品质。

　　目前，基地种植的秋月梨平均亩产约4000斤，果实糖度达13度以上。

　　品质的稳定，也离不开标准化管理。2024年，青岛义信生态农业科技有限公司获评山东省级生态农场，产品获得绿色食品认证，并通过青岛市农产品质量安全追溯平台实现全程可追溯。基地使用绿色投入品，按照ISO国际标准化体系进行清洁生产管理，还牵头成立专业合作社联合社，采用“公司+联合社+基地+农户”的订单模式，统一供应种苗、统一提供生产资料、统一指导管理、统一收购销售，从抹芽、拉枝到夏季修剪、水肥调控，每一项操作都在田间现场示范，让农户跟着做、学着干。

　　正是这套从种植到管理的技术体系为果品品质提供了稳定保障，也为品牌打造奠定了基础。基地打造“云山义信”“山泉蜜凰”两大品牌，通过品质标准化、形象识别和文化赋能把普通梨果变成有辨识度的商品，实现了从“卖产品”到“卖品牌”的跃升。在注重自身发展的同时，基地带动周边种植户增加梨树种植面积1万多亩，发展“订单农业”，助力农业增效、农民增收。

　　义信生态农业的发展案例，是当地以“特色产业、品牌农业”带动乡村振兴的典型代表之一。近年来，云山镇立足资源优势，统筹推进乡村振兴与现代农业提质增效，全镇蓝莓、草莓、大樱桃等种植面积突破6万亩，形成“大樱桃+蓝莓+秋月梨+草莓”的多元水果种植区，一年四季鲜果不断，特色优势产业成为推动经济社会发展、促进果农增收致富的有力引擎。