□青岛日报/观海新闻记者 李勋祥
本报2月10日讯 近日,由中国水产科学研究院黄海水产研究所牵头制定的《干海参-产品规范》国际标准正式获批立项,这是全球首个水产干制品国际标准项目。
该国际标准以我国《食品安全国家标准 干海参》和国家标准《干海参等级规格》为基础,旨在在全球范围内建立统一、科学、规范的干海参质量评价体系。该标准的制定与实施,将为全球干海参生产提供权威技术指导,有力促进国际贸易互联互通,推动全球海参产业迈向标准化、高质量发展新阶段。
在水产领域,目前国内外制定的国际标准共有4个,其中青岛科研机构牵头制定了2个。《干海参-产品规范》国际标准的立项,进一步彰显了青岛在水产领域的科技实力与国际影响力。



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