一项新研究发现，高钾摄入（特别是高钾晚餐）有助于减少睡眠障碍，改善睡眠质量。该项研究中，失眠量表得分越高的参试者，每天钾摄入量越低；当晚餐钾摄入量较高时，参试者更少发生睡眠障碍。常见高钾食物包括豆类和坚果、深色蔬菜（如菠菜）、三文鱼、瘦牛肉、乳制品等。

　　研究人员分析指出，补充足够的钾有助于缓解肌肉紧张、调节血压、增强神经递质功能，进而帮助入睡和改善睡眠质量。期待改善睡眠的人可以尝试适当增加钾摄入量。钾不仅参与糖和蛋白质的代谢，还有助于维持肌肉和心脏正常功能。 小康