甘油三酯就是血液里的脂肪，一旦人体甘油三酯含量过高，可能诱发高血压、动脉粥样硬化、肝炎等一系列疾病，可以先从饮食入手改善。

　　果糖

　　摄入过多果糖，肝脏就要拼命合成甘油三酯，干不动时，肝脏就会变成脂肪肝，接着会引起代谢综合征。建议每天糖摄入不超过25克，含糖饮料每周最好不超过一小瓶（200—350毫升）。

　　精制碳水

　　粗粮吃太少，精制碳水吃太多，餐后血糖像过山车一样，会影响血脂代谢，刺激肝脏合成更多的甘油三酯。

　　坏脂肪

　　坏脂肪一般指红肉里的肥肉、加工肉、各种高温油炸油煎食品，这些食物中含有很多反式脂肪和饱和脂肪。

　　要适度补充优质脂肪，如坚果、深海鱼、橄榄油等，这些食品含有丰富的欧米伽3多不饱和脂肪酸，能激活分解的酶，直接就把血液中的甘油三酯分解了。

　　酒精

　　酒精可以说是真正的“代谢刺客”。有研究指出，每周喝酒100克，它和血液中甘油三酯水平增加0.41毫摩尔/升具有相关性。经常喝酒的人，发生高甘油三酯比例是27.4%。   康健