盐的化学成分是氯化钠。钠对人体至关重要，它在维持人体内水盐平衡、神经传导、肌肉收缩等方面发挥着关键作用。

　　然而，过量的钠摄入会给健康带来不良影响。研究显示，摄入过多的钠会导致血压升高。这是因为钠会使身体保留更多的水分，增加血液的体积，从而对血管壁施加更大的压力，导致血压上升。

　　虽然盐的摄入量与高血压有密切关系，但个体差异也不可忽视。有人天生对盐敏感，稍微多吃点盐血压就飙升；但也有人耐盐能力强，吃得多一些，血压也没有太大变化。当然，这并不意味着可以肆无忌惮地吃盐，而是需要根据自己的健康状况来调整饮食习惯，尤其是对盐较为敏感的人。

　　世界卫生组织建议成人（≥16岁）钠摄入量限制在每天2克（盐每天5克），儿童（2～15岁）则要根据具体需求来调整每日钠摄入量。

　　如果你已经有高血压，更要注意控制盐的摄入量。　　李晓宇