□綦建华

　　“上得厅堂、下得厨房”，常用于恋爱婚姻“律他（她）”时的一句雅语。细细品咂却也疑惑多多。其一：厅堂在上、厨房在下，潜意识里似有框定社会从业地位高低、尊卑之意味，今日社会，二者地位还如此固化吗？其二：爱好厨艺甚至毕生从事烹饪者，其社会贡献就逊于厅堂光鲜之人吗？其三：司厨者的碌碌草根人生，较厅堂上煌煌为官之人拥有的安康与快乐会少吗？

　　那还是在改革开放之初的上世纪八十年代中期，我所居住的城市破天荒地面向社会招聘机关秘书。刚过而立之年的我，有幸入围谋得一名刀笔小吏的差事，算是自此始步入“前厅”吧。妻子则在一家国企工作，一辈子都在“后厨”忙活。很长一段岁月里，逢有场面，她总爱将我所在的机关单位告知他人，以博人们高看一眼；又总是刻意回避谈及自己的工作。我虽表现得较为矜持，但心中亦不无得意。

　　多年前，我与妻子相继退休赋闲，“厅堂”与“厨房”终于落座同一等高线上。妻子一门心思将多年练就的精细操作悉数用于家中饭菜。那一时期的我，真真体味到了食不厌精、脍不厌细的幸福。一晃我的工作航程也驶到了终点。之后的日子里确也清净，未再收到盛邀赶赴饭局之帖，连电话、短信都似从波峰跌入浪谷般骤减下来。其间，妻子的“伙头军”行情反倒是日趋看涨。

　　社会学家李银河说：“精神快乐来自创造性的活动，……并不是只有艺术家、科学家才能有高峰体验，一位普通的家庭主妇在做出一道家人赞不绝口的佳肴时，也可以经历类似高峰体验的感觉。”

　　沧海桑田，天道公允。如今的我俩同为敝庐“膳食科”成员，职级上她为“正处（厨）”兼师傅，我为“副处（厨）”兼学徒。我们每天操弄锅碗瓢盆油盐酱醋活计乐此不疲。厨房或以比肩厅堂乎？何须再纵观横论，毕竟：民以食为天。（作者系青岛作协会员）