补充维生素C有提高机体免疫力的作用。新冠感染防控期间，更要注意维生素C的补充。补充维生素C最好的办法是吃蔬菜水果。不过，补充维生素C并非越多越好。超大量服用维生素C不仅不会提高吸收率，还有可能增加患结石的风险。给大家推荐3种富含维生素C的水果：

　　鲜枣。鲜枣的维生素C含量名列前茅，高达243mg/100g，差不多是苹果的60倍，梨和西瓜的40倍，桃的30倍，柠檬的10倍。吃鲜枣时注意，一定要慢慢地咀嚼着吃，要把外面的皮嚼碎嚼烂了再吃进去，否则会引起胃肠道不适。一般成人可以每天用手抓一小把。鲜枣含糖量比较高，糖尿病患者慎吃。

　　猕猴桃。它的维生素C含量高达62mg/100g，吃一个普通大小的猕猴桃，可以满足一天维生素C需要量的1/2。普通人一天吃约400g的绿叶菜再加一个猕猴桃，基本就满足了一天的维生素C摄入量了。

　　草莓。草莓酸酸甜甜，营养价值也特别好。每100g草莓中含58.8mg维生素C，远远超过苹果、梨等水果。草莓还含有丰富的β-胡萝卜素，β-胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有维持正常夜视力、保护皮肤等多种作用。　　于康