中医认为,葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经,有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血等功效,是补养气血的上佳之品,还有助于神安好眠。
有研究发现,每天食用适量的鲜葡萄,不仅可减少心血管疾病的发病风险,对神经衰弱、疲劳过度也有一定调理作用。另外,葡萄也是很好的“解腻药”。
但要注意,新鲜的葡萄不宜和牛奶、凉水一起吃,也不适合和萝卜、鱼虾搭配食用;脾胃虚寒的人不宜多吃,否则容易拉肚子;葡萄含糖量较高,糖尿病及过度肥胖者不适宜食用。 孙伯清