判断老年人食物摄入是否充足，主要是根据老年人的体重是否适宜来判断。判断体重是否适宜，我们有一个指标叫体重指数，就是用体重除以身高的平方，体重用公斤做单位，身高用米做单位， 如果这个数据是得出来18.5～24之间，证明你的体重是适宜的，那么对于老年朋友们来说，适宜的体重指数是20～27之间，老年朋友们每天摄入食物，除开液体，比方说水、饮料和液体奶以外，它摄入的固体食物重量能达到800克以上， 就基本属于充足，但800克是最至少最少的一个量，希望老年朋友们每天摄入的食物能达到一千克以上。

　　保证老年人摄入充足的食物，我们应该允许老年人选择适合自身需要的、老年人自己喜欢吃的食物。首先要保证食物多样，粮豆搭配、粗细搭配、荤素搭配、正餐和零食搭配。即便是主食有米有面，有主食、有副食等，而且我们每人每天甚至每一餐，食物的组成最好是有鼓薯类、蔬菜水果类，还有畜禽鱼蛋、奶类以及大豆、坚果类。

　　建议中老年人每天摄入12种以上的食物，也就是说早上应该吃4～5个食物品种，中午吃5～6个食物品种， 晚上吃4～5个品种， 通过零食再补充摄入1～2各食物品种，这么一天下来就能够吃到12种以上的食物，而且每个星期至少要达到25种以上，老年朋友们如果有条件建议大家每天食物的品种达到20种以上。

　　摄入充足食物，鼓励陪伴进餐。鼓励老年朋友们跟伙伴们或者家人们一起进餐；独居的老年朋友可以去集体用餐点、或者和亲朋好友一起用餐和活动，以便摄入更多丰富的食物和积极参加集体活动，抱枕自己的心情愉悦，也增加接触社会的机会，只有这样，老年朋友才能保证摄入充足的食物。　　  何丽