争鲜
昨晨今年首批海捕梭子蟹运抵城阳水产批发市场后,短短3小时便售罄,当前梭子蟹市场零售价每斤30—50元,下周蟹价有望下调
逐鲜
80后水产商户“蟹牛哥”牛兆鑫子承父业,10余年间往返南方各大渔港溯源选蟹,今年开海首波拿下10万斤优质梭子蟹大单
辨鲜
水产批发以整筐统货走量,大小混装、公母相间,牛兆鑫指尖抚过蟹壳、轻捏蟹腿、按压蟹脐,一秒就能甄别出肥瘦和鲜活程度
>>见03版